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第32章 炼猪油(1 / 2)

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(' <p>贺勋喝完一杯热水后就走了,姜烟依依不舍的在门外站了好久,一直到对方消失在远处的风雪中,才搓着手哈气进了屋。

姜瑜这个时候正做着马扎,收拾归置贺勋带来的东西。

姐,过年我想给茅屋的几位老师送几样东西过去,行吗?她问道。

怎么不行,你想送什么就送吧。这一年,家里几乎都是妹妹做饭,厨房里的食材她可比自己熟悉,姜烟自然没意见。

姜瑜肯定得征求姜烟的意见,就算是不问也知道她肯定会同意,可依旧要告诉她一声,这是最起码的尊重。

况且贺勋来送东西,原本就是看在姜烟的面子上,她和弟弟根本就是沾了大姐的光。

这次送来的东西着实不少,就只是肉类就足足有一个纸箱,里面放着七八袋的肉,有一袋瘦肉,一袋五花肉,一袋肥肉,余下的几代都是猪脂,留着炸猪油的。

农村一年里只能给每家分个七八斤的花生,还是带壳的,这就是你们家里一年的油,吃光了就没有了,因此很多人家都是省着用油,很多时候饭碗里都看不到半点油花,基本上都是在油罐里放一块用碎布缝制的油刷,每次家里做饭,就是用这个油刷在锅里刷一圈,根本看不出什么油,节省的人家这几斤花生米榨的油能吃一年,铺张点的不到一个月就能吃完。

因此猪油可是个好东西,不说是农村,就算是城里也是供不应求,没点本事的人家根本就买不到,这也多亏了贺勋特殊的身份。

今天把猪油炼出来吧,现在天气冷,吃到入夏也没问题。姜瑜把四袋猪脂取出来倒入瓷盆里,吃早饭后就炼油,锅底的油还能留着中午炒菜吃。

至于说什么猪油吃多了对身体不好,姜瑜作为现代人自然清楚,她平常可是很注重养生的,可这年代根本就没有多余的油给你吃,不吃这个你吃什么?长期不摄入油脂对身体也不见得多好。

如今刚刚能让你填平肚子的年月,还给你挑三拣四的机会?丧心病狂。

退回去十年,观音土都得抢着吃,吃了是死,不吃也是死,左不过是早死晚死罢了。

冬日里天气冷,在公社下了第一场雪的时候,公社学校就停课了。

不停没办法,学校里没有几个人,心疼孩子的爹妈爷奶,哪里舍得让自家娃去学校里受冻,大冬天的自家宝贝儿子孙子就应该躺在暖和的被窝里睡懒觉才行。

也因为这样,姜长海干脆和学校打了声招呼,停课吧。

当然这不妨碍姜瑜姐弟读书,他们照例每日里去茅屋跟着学习。

小川,待会儿你去茅屋和几位爷爷说声,姐下午再去,上午在家里炼油,你再顺便给几位爷爷送去几封点心,还有一盒大白兔。这次贺勋送来了六盒大白兔奶糖,都是铁盒子装的,封面画着风靡全球的那只兔子,这种奶糖在国内赫赫有名,还作为礼物被国家领导送给国外的元首等,是众人追捧的国宾礼品。

姜川往嘴里塞了一口玉米饼子,点了点头。

那大白兔,再给周婆婆送一盒。姜烟道。

姜瑜点点头,知道了。

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