其实也不普通。
肉馅很香。看上去非常诱人,让人忍不住想尝尝那么一口。
果然,肉比青菜有吸引力多了。
黄胜利把灶台交给秦淮。
秦淮再次开始他的表演。
一场酣畅淋漓的翻车。
黄胜利再演示,秦淮再翻。
两人就这么周而复始,秦淮炒一遍黄胜利给他示范一遍,秦淮再炒黄胜利再示范,实现了真正的手把手教学,师父当着徒弟的面传道授业。
很显然,秦淮对这种教学模式不是很适应。
太手把手了,让他的压力很大。
之前炒青菜的时候,秦淮对于翻车是没有什么心理压力的。毕竟黄胜利也就示范一遍,剩下的都是秦淮自己练,翻了就翻了,练习的过程中翻翻车很正常。
黄嘉、董仕还有王俊也跟秦淮说过,学的过程中是一定会翻车的。因为有对比,有参照物,有师父在旁边盯着,心理压力就会大,就会想要更好。
当人想要完成自己能力远远达不到的目标的时候,翻车就是必然的。
但秦淮之前其实一直没有这么大的心理压力。
今天他有了。
他突然一下就懂了黄嘉说的,师父在旁边盯着一遍遍给你示范,你却怎么都做不好,那种非常迫切想要提升自己,可是却又办不到、无能为力、心里慌乱、害怕丢脸,害怕让师父失望的巨大的心理压力。
奇怪,黄胜利不是他师父呀。
甚至黄胜利也没有批评他,黄胜利可是最提倡鼓励式教学的名师呀。
可是秦淮却希望黄胜利骂他两句,狠狠的批评他,这样他心里没准还好受一点,压力不会这么大。
现在这种笑眯眯的在旁边看,也不说什么,点一点几个问题,然后就动手示范的教学方式真的压力太大了。
秦淮就这么紧张翻车了一下午。
教学结束的时候,秦淮看着满满一桶肉馅,为晚上黄记的员工们默哀一分钟。
这么大一桶肉馅,得搭配什么食材炒才能吃完呀。
他学厨真是苦了大家了。
今天表现很好,很有进步,明天继续。黄胜利笑呵呵地说出他的结算发言,炒了一下午肉馅手臂都酸了吧,去正骨店按按,多吃点芒果。
看来不光龚良知道了秦淮喜欢吃什么水果,黄胜利也知道了。
黄师傅,我想请个假。秦淮道。
黄胜利一愣,脸上的错愕一时间没收住。
已经开始准备上工的董仕听秦淮这么说,连忙压低声音对董礼吐槽:看吧,我说了师父不能下这么狠的招,把秦淮都练怕了。
我最怕的就是师父一遍遍的手把手教我,在旁边笑眯眯的看着不骂我。刚学厨的时候,我每天晚上做噩梦梦到的都是这一幕。
董礼:……你小点声!
是…有什么……黄胜利开始组织语言。
我家那边有点事,给我果儿配方的食客是我的远方亲戚,他今年都90多岁了年纪很大,后天需要我临时回去一趟。
不会耽误太久,我后天回一趟山市,大后天就会回来。事情解决的快的话,可能后天晚上就能回来。
不过我还有一件事情可能需要麻烦您,您明天能不能再帮我炒一锅果儿的馅料,我想做一批生胚带回去。
听秦淮这么说,黄胜利这才放下心来,爽快点头表示小事。
不用这么急,一天时间一来一回太累了伤身体,你就大后天回来,我给你多炒点馅带回去。我记得你家里人还有朋友都在山市,给大家分点,我明天让安尧去买点我们这边的特产,后天你一并带回去。
多谢黄师傅!
.
第2天,黄记向熟客和周边的街坊邻居宣布了秦淮会休息两天的事情,众人接受良好。
黄记的厨师本来就不是全年无休,都有轮休,秦淮刚来,大家又显得过于热情。新来的小秦师傅一时不适应,累坏了想休两天也是正常的。
就连龚良也都没有说什么,只是默默在黄安尧买土特产的时候添砖加瓦,夹带私货,加了20匹丝绸。
是的,匹。
一个冷知识,正常情况下一匹丝绸可以做15件上衣。
秦淮看到黄安尧给他买的土特产的时候都惊呆了,他差点以为自己不是来姑苏交流的,是来姑苏做生意的,来进货的。
黄安尧也有点心虚,但没办法,龚伯给的太多了。
最后还是黄胜利出面一锤定音,让黄安尧把东西给秦淮寄到云中小区,秦淮轻装上阵,只带了20斤酥饼。
飞机是在中午落地的。
这个季节的山市非常凉快,秋高气爽,气温适宜,很适合穿一些薄厚适中又能拉造型的衣服拍照出片。
理论上来讲,在这样舒适的环境下,就连上班也会显得不那么难受。
这是理论上来讲。
云中小区的居民就不这么想。
云中小区附近写字楼的上班族们不这么想。
就连屈静工作的私立医院的神经内科的医生们也不这么想。
好天气有什么用?小秦师傅都去姑苏一周了!
一周啊,整整一周啊,你们知不知道这一周大家都是怎么活的呀!
没有酒酿馒头,没有五丁包,没有三丁包,没有蟹壳黄,甚至没有陈皮茶!
这哪是人过的日子呀!
大家愁得连云中食堂的鸡蛋糕都买完了,天天在食堂里买不好吃的点心睹物思人,只希望小秦师傅能够尽快看到大家的决心早日回来。
回来吧,姑苏到底有什么呀?
这天,小秦师傅回来了。
但他是偷偷回来的。
陈惠红来机场接秦淮,开的她弟的迈巴赫,没开自己的宾利,免得车牌太熟悉被街坊邻居们认出来。
秦淮也是全副武装,帽子、口罩、墨镜、风衣、围巾、手套,把自己裹成了屈静2.0,不知道的还以为是屈静的穿男装了。
秦淮艰难上车,取下围巾,摘下口罩,长舒一口气。
呼,重死我了,真是难为屈静天天把自己裹得那么严实。
红姐,你的酥饼在我行李箱里,等会我们直接从地下停车场进电梯,到了罗君家里我再把酥饼给你。
行。陈惠红不介意,其它东西带了吗?定胜糕、酒酿馒头、猪油年糕,小郑师傅什么时候和你一起回来?
秦淮:……有没有那么一种可能,郑思源回姑苏是回家,不会再过来了。
陈惠红有些失望。
其余的点心我没带,但我让罗君备齐了材料,今天我可以直接给你们做。
为了避免打草惊蛇,今天晚上我借住在罗君家里,明天早上还要拜托红姐你把我送到机场去。地下工作者秦淮如示道。
不用这么夸张吧。陈惠红觉得秦淮有点大惊小怪了,大家都知道你要在姑苏待一个月,能理解的。
秦淮顿了顿:可能不止一个月。
陈惠红:?
现在事态有变,不出意外的话我可能要在姑苏待到过年,然后直接回虬县老家,等年后再回云中食堂。
陈惠红抓紧了方向盘,忍住了像电视剧里演的那样紧踩刹车,停车质问秦淮的念头,努力调整了一下表情,从牙缝里挤出几个字。
多久?!
也就几个月。
陈惠红有点想去姑苏买房了。
她终于明白为什么秦淮要这么偷偷摸摸的了。
陈惠红欲言又止,犹豫了很久,嘴巴张了又闭,才缓缓问:黄记酒楼,支持跨省跑腿吗?
秦淮:?
(本章完)