自己真的很没用啊。
他爹,怎么现在才回来,是不是上房出事了?赵氏焦急的问道。
娘,没事。周媚把炕桌放好,笑道:老爷子要留爹在那里吃饭,让我喊回来了,可能是觉得不给面子,回来的时候老爷子的脸色有点不好。
嗯,就是这样。周三壮顺坡下驴,点点头。他不希望妻子担心。
行了,赶紧洗手吧,这就准备开饭,有肉有菜还有汤,娘,今天中午,给周棠吃点馒头吧,泡着菜汤。说完就往厨房去了。
周三壮出去端水,却被赵氏叫住:他爹,真的没事?
没事,要是有事的话,我也不能现在就回来。
赵氏想想也是,若是真的出事,老爷子和老太太非得拘着丈夫训斥大半天不可。
周媚把那盘土豆炖鸡端上来,周三壮正拧干了帕子给赵氏擦手,看到那一大盘鸡肉,顿时笑道:还是我闺女手艺好,这菜做的真香。
赵氏欣慰的笑着点头:你刚知道啊,你没回来的时候,媚儿在灶间做饭,那香味都飘进来了。
这孩子还想着以后在府城赁间铺子,开酒楼呢。她做菜,我点账,你在外面忙活。
好是好,可是咱哪里来的钱啊。周三壮笑道。
我也这么想,最严重的是,还想买很多很多地,让外人走三天三夜也走不完。赵氏越说唇角的笑容越灿烂,那张病弱中带着苍白的脸色,也泛起了一抹娇艳的粉红。
这让周媚再次觉得,端看外表,两人是如何的不相称。
接着把灶间的饭菜都端出来,又取来三只碗,周媚坐在炕沿上,周棠则是在她和赵氏的中间,脸蛋因为刚睡醒没多久,显得红扑扑的,格外的好看,好像年画上的小童一般。
咱们今年的倒数第二顿饭,下午包水饺,等下午的时候,爹给花婶家送一方猪皮冻吧,我里面放的鸡汤,比前几天要好吃的多。周媚笑道。
知道了,吃完饭我就去,下午我再多劈一些柴火。
这顿饭吃的很舒心,就连周棠也吃的很欢快,那清脆的笑声,让这间很平常的小屋,显得温馨而暖意融融。
啊啊,呀……周棠在旁边,因为赵氏照顾着和爹爹姐姐说话,顾不上喂自己,而出声招呼。
周媚勾唇一笑,然后用筷子夹了一点馒头心,在汤里泡了一下,放到他嘴边,周棠张开小嘴,等馒头放进去,这才挥舞着胳膊,吃的兴高采烈。
棠哥儿都觉得自己姐姐做的好吃啊?周三壮看着儿子笑道。
啊啊……周棠很给面子的回应爹爹的话。
☆、第023章,合计
吃过饭之后,周三壮就出去了,周媚则是收拾完厨房,去外面地窖里取了两颗白菜回来,把外面脏的几层拨开,露出里面青白的部分,搁在一边,先揉了一块很大的面团在旁边醒着,这才开始切肉剁陷。
本来他们一家四口,一颗大白菜足够了,但是想着这几日还是多吃几次,再说也决定送给花婶家一些了,还是等晚上煮好之后,让周三壮送两碗过去就可以。
好不容易把两颗白菜剁好,两只胳膊已经累得快要抬不起来了,装进大瓷盆里,撒上盐巴,就回头继续切葱花,只是这个时代似乎没有生姜,否则的话味道可能会更好。
肉,都是瘦肉,买了二斤,全部被她剁碎了,到时候半菜半肉一定会很好吃,而且这里的肉和不比以前的注水肉或者是激素肉,想必就算是调味料少一点,也不影响其美味的程度。
至于那些肥肉,周媚着实不知道应该做什么,榨油吧,她还真的不喜欢那么油腻,没有花生油至少有菜籽油,等慢慢想想再说。
等全部收拾好,差不多过了一个时辰了。
捞起旁边的大菜板,就往大炕间去了。
看到周媚小小的个子搬着和她身高差不多的菜板,赵氏赶忙俯身搭把手。
灶间都收拾好了?
好了,咱们现在就包水饺。周媚笑着返回了厨房,将那一大盆饺子馅端过来,然后回去拿了菜刀和擀面杖,还有那一大块醒好的面团。
这水饺什么样子?和元宝那样?赵氏好奇的问道。
周媚切下一小块面团,揉好之后搓成条,然后切成块状,娘见过元宝啊?
是啊,以前你外祖母就收着好几个元宝,还是金锭子。赵氏温柔的道。
看着女儿灵活的将那面团擀成薄薄的圆片,然后拿起筷子夹了一些馅料放进去,对折之后捏紧,放到她面前,问道:像不像啊?
很好看,你这孩子,没事还真爱乱琢磨,可不是很好看呢。赵氏取来旁边的湿帕子擦擦手,然后等周媚擀完一个,拿起来照着她的样子捏起来,还别说,第一次包就已经那个很精致好看了。
这倒是新鲜,还是我的媚儿聪明。
这些能包几百个,等晚上咱们煮出来之后,给花婶送两碗,让他们也尝尝鲜,娘要是累了,就歇着,我自己也行。
这能多累啊,没事的,两个人还是快一点。
包完一些,等面板上放不开,她就取来一块薄木板,在上面铺着一层白布,将水饺放上去,等全部都包完,外面也已经天黑了,而周三壮也劈完柴走进屋,看着那一个个很是精致的小饺子,凑上前道:这就是水饺啊?咋这么多肉?
肉多了好吃。周媚笑道。
最后一个水饺包完,盆里面还剩下一点点的菜,等明天炸成菜丸子吧。
你们先歇着,很快就能吃了。
周三壮上前端着那些一应用具道:你去烧火吧,这里我收拾。
好!