首先他尝到的是醋和蒜末的味道，紧接着便是肉的鲜香，而且蘸料完全没有压制住肉香，反而起到了很好解腻的作用。
“好吃！”
第65章 伤风败俗
一片肉入口，好吃到姜余眯起眼睛，接着他忍不住又吃上一口。
这样做的卤味果然很好吃，肉香十足的同时咸香而不腻。
顾文承拿来的调料也很好的激发了肉的香味，让人上吃一口后，又忍不住在吃一口。
“等明天我多做一些，然后就拿到店里卖。”姜余道。
顾文承提议道：“到时候还可以用这种调料稍微拌一下，装在碟子里端给客人。”
姜余飞快点头，道：“这样一定会大卖的。”
顾文承看着姜余高兴的样子，忍不住也跟着笑起来。
这样的姜余真的很好，元气十足，仿佛十分期待明天的到来，和这样的姜余再一起，顾文承感觉就连自己也年轻了不少。
姜余给顾文承夹了一块，道：“文承哥平日里读书太累了，得多吃些。”
顾文承道：“别只顾着我，你也得吃，你这些日子忙的，眼瞧着身子轻减了不少。”
姜余下意识摸了摸自己的脸，“有吗？”
顾文承伸手捏了捏他的小脸，叹了一口气，“脸蛋上的肉都没前些日子多了。”
…
翌日，姜余做了一些卤肉，他尝了尝依旧十分成功。
又过了一天饸烙面铺子摆上了新鲜吃食。
姜余把卤肉放到自己收银的桌子一角，旁边还放了一个小案板。
等会只要有客人过来就能看见他这里摆放的新东西。
“这是什么？”
一个客人果然发现了姜余身边的动，走过来好奇的问，一边问他还吸了吸鼻子。
虽然店里的饸烙面香味很重，但是走到这里后他还是闻到了一个很特别的香味，有些像是炖肉的味道，但是又不太像，而且这香味他一闻到，就忍不住流口水。
姜余道：“这是本店新上的吃食，这些都是卤的。”
那人在看清的什么东西以后，皱了皱眉，“下水？”
姜余拿起一块卤好的心头肉切了一小块。
“您可以尝一尝看。”
免费的东西不要白不要，男人接个尝了一口，然后惊讶的睁大眼睛。
要不是他亲眼看着面前的老板从心头肉上切下一块递给了自己，他哪里能想到这是猪心啊，而且什么时候猪心能是这个味了。
“多少钱？”
姜余道：“六七种卤货放一块卖，一盘十文钱。”
十文钱倒是不贵，男人点了点头，“给我来一盘，多切些心头肉。”
“好嘞。”
姜余手脚利落的开始把各种卤货切片，然后放到一个海碗里 放入一些醋，酱油，蒜水进行调味，最后装盘。
“卤肉一盘。”
很快便有人进店一块吃饭的客人也发现了这卤肉。
有人在店里吃完后还不过瘾，临走的时候还打包带走。
一天的忙碌下来，姜余提起准备的卤肉到了最后都不够买的，他活动了活动自己有些酸的胳膊。
一边正在打扫地面是引泉笑道：“东家今天做的卤肉可是让不少人惊叹，就连我也从来没吃过这样好滋味的卤肉。”
姜余道：“今天做的还是有些少了，等会关店，还得劳烦你和郭山多处理一些下水。”