姜余眼睛一瞬间变的亮晶晶的,“如果我想做小吃摊,必须得去参考码头其他摊位的价格。”
顾文承边吃饭边提建议。
“我刚刚听你说,码头那边如今小吃摊子已经很多了,那些小摊在码头多年,有的摊位甚至已经有了稳定的客源,若是你贸然进摆摊,恐怕会很难。”
姜余秀气的眉头微微簇起,“那,我用肉汤煮面条?”
还没等顾文承回答,姜余先摇了摇头。
“不行,不行,若是用肉汤来煮面,我们的成本就会大,饸烙面的价格会变高。在码头吃饭的都是普通农户,花三四文钱吃碗面条可以,若是花七八文,恐怕没人舍得。”
顾文承点头,“你说的对。卖饸烙面是可以,但是得想一个又能压缩成本,又好吃的方法来做。”
姜余有些烦恼的皱眉,片刻后肩膀微微塌下。
“我想不出来。”
顾文承摸摸他的头,轻声道:“可以慢慢想,反正咱们也不着急,实在不行可以仿照府城码头拿着饸烙面摊的形式卖。”
姜余听到顾文承这么说,很快便打起了精神,恢复了以往精神奕奕的模样。
“文承哥快吃饭,吃完饭后再小睡一会儿,你下午还得去私塾呢。出摊的事情,让我一个人想就可以了。”
顾文承看着他活力四射的模样,笑笑道:“好。”
…
下午姜余继续出门观察情况,他手里还拿了一个小本子来记。
他发现路边小摊摆的比较多的都是在码头或者是集市这种来往人的地方。
而铺子,则多是在内城区,那边都是各种各样的铺子,来往的人也大多都身着长袍。
路面也比码头和集市的整洁,两边的小摊毕竟少,若是有小摊,也只是卖一些赏玩的小玩意。
姜余总结出了一个规律,县城摆摊和开铺子是地区分布的,若是他想要做小食生意,最好还是去码头或者集市。
码头和集市的人多,其中的农户也多,那些人来县城做工,中午不回家所以,基本都会在县城吃饭。
饭食的定价也不能太高,比如码头附近那个买馄饨的,因为是肉馅的原因,一碗里面就十二三的馄饨,还得四文钱一碗。
成年人一碗馄饨吃不饱,因此吃馄饨的人,大多都会再去旁边的炊饼摊,买个炊饼。
一个炊饼两文钱,一顿饭加起来也得六文。
当然,馄饨这种东西,不是所有人都舍得吃的,更多人是直接去要素碗面条吃,三文钱一碗。
姜余把自己打探到的事,都记下来,然后再计划自己怎么开摊子。
…
顾文承这边依旧在不停的学习,夫子上完课,交代了课业,就离开了。
顾文承掐了掐略微酸涩的眉心,站起来微微活动活动身体。
此时前方前方突然传来一阵热闹的谈论声。
“王兄,你真的收到赏花宴的请柬了?”
顾文承转头看过去,就见前方靠窗的位置,几个人正在谈话。
“听说赏花宴的请柬很难拿的。”
“岂止啊,据说赏花宴的请柬基本都在那些有钱人家的公子哥们的手里,一般都不会流落出来 ”
“听说这个赏花宴学政大人也会去,”
“我的天,这么厉害的吗?”
被叫王兄的人,是个有些微胖,看着大约二十岁的男子,此时他听着周围的奉承的话,下巴微微抬起,脸上也带了几分笑意。
第39章 院试
顾文承只是看了一眼,便收回了目光,那宴会他又去不了,多关注也是没有意义。
站在他身边的王有信,听到那群人的谈话以后,则是转身看向窗外,默默翻了一个白眼。