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其实,这道菜若是在现代的话是要放上一点点的蚝油的,但是现在是说不了那么多了。
以上都进入锅里以后,大火翻炒。
按照古代这个大锅火候,一分钟就足够了。
把早就已经煸好的肉片倒进去,继续保持原有的大火火候,不过一分钟就可以出锅了。
这个味儿闻着倒是挺不错的,就是不知道吃起来感觉怎么样啊。苏米觉得现在她非常需要来给她试试菜味道的人。
可惜了,朵朵和承志都不在家,龙擎又不知道在屋子里做什么,说不得只能自己来了。
找了一双干净的筷子,苏米夹了一块儿还冒着热气的小炒肉,放进了嘴里。
唔。。。味道是真不错。
苏米脸上享受的表情是骗不了人的。
不得不说,自己做菜的味道是真的不错,只是不能骄傲,还是需要多听听别人的意见才能不断的进步。
云浅,你进来,帮我尝尝这个菜。苏米朝着外面喊了一声,把正在看着砂锅火候的云浅给叫了进来。
哎!姑娘!就来了!云浅赶紧答应了一声,招呼了旁边的丫头先帮忙看一眼这个砂锅,别的倒是没有什么,就是害怕砂锅里的汤汁会溢出来。
这个是?云浅看着面前的肉菜,接过了苏米递过来的筷子,先是看了看色泽,然后问名字。
小炒肉,尝尝看,好吃不好吃的就直接说。苏米兴奋的看着云浅说道。
唔!好吃!但是有点辣,估计姑娘和玉玉姐吃着能差不多。云浅吃了一口,仔细的尝了尝味道以后给出了一个中肯的评价就开始找水喝了。
对对对,我忘记你不能吃太辣的东西了,给给,这个是花茶,解渴的,你快点喝几口。苏米见云浅辣的眼泪都出来了,一拍脑袋说道。
云浅是最不能吃辣的,吃几口马上就会被辣的脸和嘴唇都红了。
刚才这个小炒肉里,苏米可是放了不少的辣椒,云浅吃的时候这一筷子可是夹了不少,这会子肯定是辣的不轻!
哎哟哟,可怜了可怜了,这事儿怪我!我忘记提醒你一句了!苏米看着云浅一口气就喝下去一大杯的花茶,然后还要再倒一杯的样子就赶紧说道。
没事儿,姑娘,我要是想要学这道菜的话,我不是也得尝一尝才行吗?好吃,这个味道玉玉姐还有朵朵一定会喜欢的。云浅斯哈了两声,摸了摸自己的嘴唇,笑着说道。
好了好了,这道菜你就别吃了,我放了不少的辣椒,你要是想学的话明天我教给你,哎哟,真是可怜了,再喝点这个茶水,特能解辣。苏米看着云浅的嘴都有一点肿起来的意思了,心里更是愧疚了。
不能吃辣椒和不能喝酒的人是一样的,那真的是勉强不来。
没事儿,姑娘,其实我挺喜欢吃辣椒的,就是我不太争气,吃几口嘴就麻了。云浅有点不好意思的说道。
慢慢练一练也许就能吃了呢,再有一个,我教你个妙招,吃醋解辣,你以后做菜吃东西的时候也可以琢磨琢磨。说着话,苏米又给云浅凉了一杯花茶。
醋?这个还能解辣?云浅半信半疑,这会子,好不容易舌头和嘴唇的疼痛麻木感下去了,赶紧放下了筷子。
这个小炒肉味道是不错,但是真的不能多吃,要是再多吃一口,她今晚上肯定是不能睡觉了。
能,你看啊,朵朵不是爱吃灌汤包吗?我也和你说过,灌汤包是可以蘸着酱料汁吃的,但是你要是蘸着醋吃也一样好吃,不信你可以试试看。每个人口感不同,喜欢的味道自然也就不同。
那我还真是要试试,朵朵吃的灌汤包我都觉得有点辣,要是真的能蘸着醋吃,醋也真的解辣的话,那我可是要尝尝看了。云浅立刻就笑着说道。
对于做菜这件事儿,不管在她听来多么的稀奇古怪,她都愿意去尝试。
真的,你试试就知道了,有的人还就喜欢这么吃呢,但是我不能接受,因为我不爱吃醋。苏米摇摇头,和云浅交流着关于吃这方面的心得。
明天早上就做灌汤包,正好朵朵也想吃呢。云浅立刻就把这件事儿给定下来了。
行了,你先去忙,这个菜呢,明儿我教你,一会我再做一个菜,剩下的就交给你们了。苏米本来想要做完了这个新菜再和云浅她们忙活一会的,但是想到自己晚上还要和经错一起做糕点,就没有这个念头了,连轴转的话实在是太累了。
以前怎么就没发现自己这么懒得呢?
苏米记得,以前在现代的时候,就是忙活个一天做饭都不会有什么,怎么现在做几道菜就觉得腰酸背痛的?
是不是有人伺候的日子过习惯了啊?
苏米觉得自己需要自省一下了。
毕竟,朵朵前几天都抱怨了,说自己做菜的时候越来越少了。
成,姑娘,那我出去了啊,等这道菜好了以后那个汤估计也就差不多了,我拿进来给你尝尝?云浅端着小炒肉一边往出走一边说着。
对对对,你不说我都忘记了还炖着汤呢,你别忘记了,等到离火之前放上一点盐巴,要不然啊,这个味道可是就都败了。苏米赶紧说道。
知道了姑娘。
苏米有些懊恼的拍了拍自己的脑袋。
最近这是怎么了,记性怎么这么差。
小炒肉,棒骨灵芝汤,再做点什么呢?
苏米有点头疼。
做一个蔬菜,过年的时候肉太多了,总是这么吃肯定会腻歪的。
☆、第七百五十九章:陪着苏苏做糕点
那就做一个香菇扒油菜好了。
这个菜很简单,但是味道很不错,也算是用油但是比较爽口的典型菜了。
', '>')('这道菜就简单的很了,不过一刻钟差不多就可以装盘了。
这会子汤还没有好,苏米和云浅说了一声以后就回自己房间了。
不知道怎么回事儿,大概是因为前天晚上喝酒了的缘故,这会子苏米就觉得头疼,很想要再睡一会。
告诉了外面的丫头,等到承志和朵朵回来了叫她一声,别的事儿就别打扰她了。
这一躺下来,苏米只觉得脑袋昏昏沉沉的,鼻子都有点不通气的感觉了。
这不能是感冒了?可千万别,古代这个时候要是感冒了可是大事儿。
这样想着,苏米裹紧了自己身上的厚棉被。
只要出汗就好了,等到醒了再喝一大碗的姜汤,就什么事儿都没有啦。
温暖的感觉馥郁的香气,都让苏米昏昏欲睡。
慢慢的,苏米就迷迷糊糊的睡着了。
这一觉,睡的简直是昏天暗地。
等到苏米睁开眼睛的时候外面都已经暗沉下来了。
隐约还有一丝天光在。
没人叫她,那两个孩子是不是还没回来?
真是的!不说说了要早点回来吗!?
这么晚了还不回来,真是不让人省心。
苏米掀开了被子,心里着急但是也记得先把衣服穿上,刚穿了一半,就听见门外传来了朵朵欢快的声音。
娘亲呢!晚上吃什么好吃的呀!
嘘,娘亲不太舒服,在睡觉呢,不要吵到了娘亲好不好?
是经错的声音。
苏米弯了嘴角。
嗯?他怎么知道自己不太舒服?
自己没有和任何人说啊。
娘亲怎么了?为什么会不舒服?我要去看看娘亲!朵朵的声音一下子就急了。
龙叔叔,我娘怎么了?
是承志。
自己真是有福气,瞧瞧这两个大宝贝。
朵朵承志,你们俩。。。
谁说我不舒服了啊?苏米听到了这里,赶紧加速了穿衣服,跳下了地,打开了门,笑吟吟的说道。
娘!你怎么了?龙叔叔为什么说你不舒服?朵朵一看见苏米立刻就抱了上去,大眼睛里满是关心,承志虽然没有像是朵朵那样抱住苏米,但是紧皱的眉头还是很容易就能看出来少年的担忧。
你龙叔叔逗你们呢,小傻子,你们看看娘,哪里像是不舒服的样子?也就你们会相信。苏米轻飘飘的看了一眼龙擎,把这个锅强行甩给了他。
龙擎一愣,面对朵朵控诉的眼神还有已经撅起来的小嘴,还是苦笑着点点头。
怎么办?
小祖宗说话了,那就只能背锅了啊。
龙叔叔刚才是逗着你们两个呢。
龙叔叔!你怎么可以这样!哼!朵朵虽然年纪小,但是脾气可不小,这会子已经生气了,牵着朵朵的手,说什么都不去看龙擎。
好了好了,乖朵朵不要生气了,过几天让你们龙叔叔带你们去镇上,多买些你们喜欢的东西,就算是赔罪了好不好?对了!娘给你们做了好吃的!晚上还有新糕点吃,开心点好不好?苏米知道,这事儿是自己惹出来的,不能让经错一个人负责,这会子就赶紧哄着朵朵和承志。
好说歹说,又许了一大堆的愿,朵朵和承志才算是点了头,表示了原谅,手牵着手去厨房洗手准备吃饭去了。
苏苏,你好些了吗?龙擎这会子顾不上兴师问罪,只想着关心苏米的身体。
我还想要问你呢,你怎么知道我不舒服?这会子两个孩子走了,苏米就问道。
我去你的房间看你的时候,你脸色不太好看,睡的不太安稳,出了很多的汗,我自然就知道你不太舒服了。龙擎淡淡的说道。
哦。。这样哦,没事儿啦,可能是昨晚上没睡好的事儿,上午的时候就觉得头疼,这会子睡醒了,一身轻松,百病全消。苏米俏皮的笑了笑,给了龙擎一个安心的眼神。
一会让云浅给你奥一碗姜汤,我要看着你喝下去,若是还有哪里不舒服,一定要第一时间告诉我,不可以自己挺着,听见了没有?虽然说苏米的样子看上去真的像是完全好了的,但是龙擎还是有一些不放心。
好好好,都听你的,好了?毕竟刚才经错刚才帮自己了,这会子苏米自然是要讨好讨好了。
罢了罢了,你不用这样,方才的事儿我不与你计较就是了。龙擎自然知道自己家苏苏现在这么狗腿是为什么,瞧着她那样也可爱的紧,哪里还能计较什么。
嘿嘿嘿。苏米不知道说什么,只能是憨憨的笑了笑。
在一个就是,晚上吃饭的时候,给龙擎先后盛了三碗汤,说辞都差不多:瞧着你最近好像是瘦了,这个汤很补的,你多喝一点!
龙擎自然是心安理得的就受了。
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