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慕容叔叔和龙叔叔以前送给娘的东西,娘只是看看就收起来了,这一次看了好久而且还戴了。朵朵歪在枕头上看着苏米笑嘻嘻的说道,而且娘还笑了呢,肯定是喜欢的!
只是这一次送东西的人长了脑子而已,好了,都这么晚了,赶紧睡觉。苏米想了想,只是把盒子收了起来,簪子和手串就放在了枕头旁。
睡觉咯!
两个孩子欢呼了一声都钻进了被窝,朵朵还非要赖着让苏米抱着睡。
苏米怀里抱着朵朵肉乎乎的小身子,完全不像刚从李家出来时候那样了,那个时候的朵朵摸起来全是骨头,让人觉得心疼。
第二天一早,苏米和孩子们洗漱完以后就准备出门等着张玉玉了。
想了想还是戴上了那个簪子和手串。
等了不一会,张玉玉就过来了,几人说说笑笑的上了马车,就朝着镇上出发了。
苏米,我娘让你有时间带着孩子去一下我家,给孩子量量尺寸好做衣服呢。
嗯,好啊,那今天晚上我就带着两个孩子过去。两家离的也算是远,所以苏米答应的很是痛快。
咦?苏米,你这个头饰和手串是什么时候买的?我怎么都没有见过,真漂亮啊!张玉玉说着话就注意到了苏米今天的不同。
前几天买的,去看菜的时候买的,也不贵,买完了就忘记了,我昨天收拾箱子的时候才看见,这不,想着拿出来戴戴,好看吗?呵呵。虽然早就想好了应该怎么说,但是苏米还是觉得有点心虚,说着话就不自觉的摸着头上的簪子做了掩饰。
好看,你戴着就和镇上那些大家小姐似的,特别的气派!张玉玉仔细的打量了几眼,肯定的点着头说道。
气派这个词是她能想出来的最合适的一个形容词了,其实如果正常来说的话,是应该说,特别的有气质,但是苏米也知道了她是什么意思。
我就是个乡下的妇人,怎么和人家那些什么也不用做的小姐比啊,这话呀,就别往出说了。苏米笑了笑对张玉玉说道。
娘,我和哥哥也觉得你特别的好看,比那些小姐还好看!朵朵在旁边却不同意了,扯着苏米的衣服奶声奶气的说道。
嗯嗯,娘知道啦。苏米赶紧点点头答应了一声,要不然朵朵这个小磨人精这一句话怕是就能说一整天还不休息的,或许她根本都不知道小姐是谁,也不知道好看不好看,但是心里面就是觉得自己的娘亲最好看。
你也算是有对手了。张玉玉看着苏米没有原则的样子,笑着打趣了一句。
苏米无奈的摊摊手没有多说了。
到了镇上,离老远就看见食味已经打开门了,昨天苏米直交代了清风和明月要把炉子点好,锅里的汤热上,看来两人是一点都没有偷懒,苏米看时,锅里的汤已经开始翻滚着奶白色的波浪了。
小姐,你们来了。刚一进店里,清风和明月赶忙从椅子上站起来迎了过去。
我们不是故意偷懒什么都不做的,实在是不知道该怎么做,小姐清风略大些,看苏米没有说话只是打量了屋子里一眼,赶紧解释道。
其实苏米倒是很满意的,桌子板凳地面账台明显都已经擦过收拾好了,剩下的东西她还没有教给她们,不会做也是应该的。
我并没有不开心,你们也不用这么拘束,我呢,也不过就是个乡下的妇人而已,也不愿意让别人知道是我买了你们,至于原因呢,我也就不多说了,以后,你们就叫我苏米姐,这个呢,是我的姐姐,你们就叫玉姐就行了,这是我的两个孩子,一个叫承志,一个叫朵朵,你们两个就直接叫她们的名字就行了。苏米笑了笑对清风和明月说道。
☆、第一百四十八章:教做菜
这,小姐啊,不是,苏米姐,这怎么行啊?我们怎么能直接叫少爷和小姐的名字呢?这可是折杀我们了!清风和明月以前都是在大户人家当过差的,知道里面的规矩和厉害,当然是不然放肆了,所以纵然是听见苏米声音柔和态度绵软,也不敢应承下来。
你们就当这个是命令吧,以后就这么叫,要是错了,我可是要罚月钱的。苏米也没搭理她们,扔下这么一句话就去了厨房,肉和菜应该都已经送来了,她们早上还没有吃饭,(她特意嘱咐清风和明月不必做饭的,承志和朵朵习惯了她的手艺,吃别人的总是差一些。)一会还要开门做生意,没有时间和她们多缠磨。
张玉玉赶紧去了厨房,两个孩子也跟着进入凑热闹了,清风和明月见苏米说完话直接就走了,就有些发愣,对视了一眼也没想出来到底应该怎么办,也就只能走一步看一步了。
再说苏米,进了厨房以后是更加的满意了,肉和菜都已经处理的很是干净了,这一下可是给她省下了不少的事儿,有两个这么勤快的帮手,她和张玉玉可就不用发愁了。
你们两个厨房里的活都会些什么?和我说一说。苏米一边想着一会要做点什么饭菜,一面问着清风明月。
都会,但是做菜也只会做一点家常便饭,能吃是能吃,但是味道也就是一般,开店的话是肯定不行的。清风和明月很是中肯的说道,这个可不是吹嘘自己的时候,吹大了不能收场到时候怎么办呢?
嗯,不会做菜没有关系,我可以教你们,只要不需要从头教起就行。
小姐。。。苏米姐说笑了,我和明月都是穷苦人家的孩子出身,这些活不说出生就会那也差不多了,怎么还能用从头教起呢。清风和明月对视了一眼,笑着说道。
嗯,从今天开始你们两个就好好和我学做菜,只是有一点,我需要嘱咐你们一句,我这个手艺那可都是不外传的,可是养家糊口的饭碗,你们现在还吃着我苏家的饭,卖身契也在我的手里,莫要起一些外心,要不然的话我有一百种方法让你们后悔。苏米看了这么半天也想好了要做点什么,还是先舀了一些大米泡好,才转过身对清风和明月说道。
这句话说完,她成功的看见了两人刚刚露出来的笑容僵硬在了脸上,眼神里的恐惧和惊慌表露无遗,明月胆子小,更是直接就跪下去了,清风慢了半拍但是也跟着一起跪下了。
张玉玉和两个孩子不明白苏米这是做什么,为什么好好的,清风和明月突然就这个样子了。
小姐,清风和明月是小姐买下来的,自然是生生世世忠心于小姐,但凡有一点外心歪意,就让我们天打雷劈不得好死!清风和明月几乎是赌咒发誓的表明着自己的心迹,明月更是眼泪都掉下来了,生怕苏米一个不高兴自己就只能又回到老赵那里去了,她简直不敢想象被送回去后会面临着什么样的结局,那简直就是生不如死啊!
老赵并不会打骂被遣送回来的奴仆,但是男的直接阉割送去当太监,女的直接卖给低等的窑子去接客,有了几例以后,老赵手里出去的奴仆,是宁愿死都不愿意被送回去的。
清风和明月想到了这里,头嗑在地上的时候更是一点水分也没有,实在得很,听的张玉玉和两个孩子心惊胆战的,朵朵胆子小,小脸都已经开始发白了。
你们两个起来说话就行,我只是习惯了把丑话说道前面,你们两个放心,只要你们和我们是一条心,我保证绝对不会亏待了你们,至于你们刚才的称呼问题,这一次就算了,再有下一次,我真的会扣钱哦。苏米看了一眼刚刚站起身还如同惊弓之鸟一样的清风明月,带了几分俏皮的说道。
是,我们知道了,苏米姐。清风和明月赶紧恭敬的点了点头,牢牢的记在了心里。
如果说一开始苏米和张玉玉等人不高的身份让她们有了那么一丁点不服气的心思,如今苏米的话是彻底的让她们清醒了,她们只是个奴婢,是被苏米买回家去的奴婢,不管她们愿不愿意承认,事实就是,只要苏米愿意,弹弹指甲壳的力气都用不上她们就万劫不复死无葬身之地了。
你们两个也没吃饭呢吧,今天我给你们露一手,也不用你们做什么了,我和你们玉姐做就行,你们看着点打个下手,最重要的是要注意步骤,明白了吗?苏米和张玉玉系上了围裙,苏米还是走到了朵朵和承志面前,征求了她们想要吃什么的意见,但是两个孩子也都很是捧场,说苏米做什么都好吃,所以苏米就只能按照原定的计划进行了。
苏米,你打算做点什么啊?张玉玉有些奇怪的问道。
做点你们谁都没有吃过的,怎么样啊?苏米也不说,就是这样卖着关子。
', '>')('哎哟,苏米都学会卖关子了,快点别吊胃口了,我们都知道你做啥啥好吃,赶紧的说说咋做,操持起来吧!张玉玉拍了一下苏米,笑着催促道。
刚才那个紧张的气氛她可真是不适应,还是现在这样有说有笑的好。
清风明月,你们两个给我洗六个紫薯,然后给我拿大概三碗左右的燕麦。苏米想了想还是多做了一点,毕竟蹭吃蹭喝的龙擎会不会过来谁也说不好,收了人家的礼物还是有点表示的好,所以苏米也决定了,就算是今天早上龙擎不过来吃饭了,她也会让两个孩子把饭菜送过去。
承志,朵朵,你们两个先出去玩吧,厨房里的油烟重。苏米把两个孩子撵到外面去玩了,转过身就看见了清风递过来已经洗好的紫薯。
这个紫薯呢,我教你们一个乖,是要长长的那种吃起来才香糯,像是这样的吃起来就只能说一句一般了。苏米举着一个圆滚滚卖相极好的紫薯和她们说着这个小窍门。
☆、第一百四十九章:教做菜2
哦,记住了。清风明月赶紧点头,就连张玉玉也赶紧记了下来。
关于吃的这一方面,苏米的经验可以说是无敌的丰富,只要听她的准没有错。
苏米翻转了一下菜刀,熟悉了手感之后才开始切紫薯,切成小块以后递给了张玉玉:玉玉,你给这些紫薯洗干净以后直接放进锅里加水煮,就照着平时煮粥那样正常放水就行。
啊,就放紫薯吗?别的什么也不用放?张玉玉看了看这一小盆的紫薯有些奇怪的问道,那么多水也不能只是为了煮熟紫薯啊。
你先煮,等到紫薯好了以后把燕麦放进去,继续煮,开了以后焖煮一刻钟就可以了,这个粥我就交给你了,我现在开始准备别的。现在时辰也不早了,苏米忙的是脚打后脑勺,嘱咐了几句以后就赶紧开始准备菜式了。
这道菜叫八公山豆腐,清风明月你们两个看着点,这道菜味道很好,而且也很容易做,所以我打算在店铺里也上一下。苏米拿了两块豆腐,都切成了不大的小块,冷水入的锅,不过就是刚刚熟了马上就盛起来,要不然豆腐老了这道菜也就不用吃了,然后把笋放进去也煮熟,调好淀粉以后,锅里的水倒出去,接下来就是最重要的一步了。
清风明月,这道菜的精髓马上就要到了,火候的掌握是最最主要的,你们可要看的仔细一点知道吗?苏米知道她们也不能一遍就看会,但是要是不细心一点的话就算是看一百遍也只能勉强学一点样子,那样就没有什么意义了。
是。清风和明月都知道这个时候可是学本事的好时候,只要能让主子觉得自己是个有用的,那就没有被退回去的危险了,如果可以更高级一点让主子离不开的话,那基本上这一辈子也不用愁了,所以就算是苏米不说,清风和明月也一定不会开小差的。
刺啦已经熟的笋下油锅煎炸的时候瞬间就带起来一股子清香味,等到笋被炸的呈现出金黄色的时候直接捞出来放在一旁等待温度降下去。
记住了,笋炸成这个样子就刚刚好,不要炸的都糊了,那这道菜就要重新做了,也不能让颜色很是寡淡的时候就捞出来,那样的话味道也不好,就有一股生脆的味道,吃起来没有嚼头也没有香味,明白了吗?苏米看着二人认真的问道。
她对于厨艺的传授是一点都没有藏私的,毕竟卖身契在她的手里,她也不打算放清风明月出去,所以教导起来就很是用心了。
小姐,这个我应该能做好,我以前就是在厨房做活计的,也炸锅东西,给厨师打过下手。明月看了半天,忽然有些小心的对苏米开口说道。
因为许久都没有做过了,所以她也不是很确定自己到底可不可以,所以说起话的时候就没有十分的底气。
你以前做过?那就更好了,你来试试,把剩下这几块炸出来。苏米一听直接把筷子和笋教给了明月,让她试试看。
别怕,就算是炸糊了也没有什么,在厨房里做活的,要是一次东西都没有做坏过,那就只能说明你根本就没用过功。苏米怕明月心里有压力,一个劲儿的安慰着她。
明月看苏米的态度柔和,心里就更加的放心了,深呼吸一口气接过了苏米手里的东西开始炸起来。
刺啦笋片入锅,很快就没入了油中,明月紧紧的盯着那片笋几乎连眼睛都不敢眨一下。
看到笋已经出现金黄颜色的时候马上就捞了出来,紧张的给苏米看。
嗯,这么娴熟果然是做过的,只是你还是有点紧张了,火候稍微有点不够,你这一次炸的时候时间挺的稍微再久一点点,就正好了。苏米看了一眼笋片,满意的点点头,如果不是十分严格的话这个笋片就完全是合格的,她不过就是依照自己的水平提出来一个合理的建议而已。
是。明月擦了擦额头上的汗,脸上露出来一个笑容,清风也跟着松了一口气,继续认真的看着明月手上的工作。
第二个笋片出锅的时候就完全没有问题了,苏米也给予了高度的赞赏。
不错不错,我第一次炸这个笋片的时候可没有你这么好的手艺。
苏米拍了拍明月的肩膀笑着说道。
剩下的也都由你炸出来,会炒菜?然后我告诉你接下来应该怎么做。
是,苏米姐。明月高兴的答应了一声,主子肯给机会表现,那是最快的出人头地的方法。
清风一点都没有嫉妒,一来,她和明月关系极好,二来也是因为她也算是看出来苏米是个性格很好的人,只要不触碰她的底线,自己完全可以慢慢学,完全不必着急。
那两个虾来,剥出虾仁,然后把木耳还有这些笋片放在一起,五成热的油就可以入锅炒了,哦,对了,记得勾芡,但是也不要放的太多,要不然勾芡的味道太重就影响菜本身的味道苏米嘱咐了一句以后就走开了,免得自己在那里的话清风和明月拘束影响发挥。
果然,一见到苏米离开了,清风和明月马上长长的缓了一口气,明月也敢教清风了,清风有什么不明白的问题也敢反复的询问了,倒不是怕苏米不肯告诉,毕竟她们两个刚来,清风也有着自己的小心思,明月一次就成功了,自己要是什么都不懂一个劲儿的问不是显得自己实在是太笨了吗?
怎么样,燕麦放进去了?苏米转悠到了张玉玉的锅前,探头看了一眼。
嗯,都快出锅了,清风和明月学的怎么样?张玉玉答应了一声,看了一眼挤在锅前做菜的清风和明月。
清风还不知道,明月手上工作不错,多教教的话以后可以当一个。清风还没有动过手有没有天赋现在还不知道,所以说苏米的评价也算是客观了。
☆、第一百五十章:紫薯燕麦粥
嗯,慢慢来吧,咱俩都做了这么多年的饭,那味道还都不一样呢,要是清风就是做不了饭的话做点别的也行,咱也不能为难人家不是。张玉玉性子淳朴,心里自然是多为别人考虑。
嗯,玉玉,清风和明月就是咱们买回来的仆人,你有什么活就让她们去做,咱们也不能养闲人不是。苏米怕张玉玉不好意思使唤清风和明月,赶紧又嘱咐了好几遍,她就是怕她们两个累着所以才买的下人,又不是养了两个菩萨在供着,自然是要使唤的。
成,我都知道了,你看看这个粥是不是差不多了?张玉玉漫不经心的点点头,根本就没把苏米的话听进心里去,一心就记挂着她这点紫薯燕麦粥。
嗯,差不多了,再焖一会就直接盛出来,到时候拌着蜂蜜吃,味道好,我再给两个孩子做个鸡蛋羹咱们就吃饭。苏米做的鸡蛋羹味道非常的好,出锅以后稍微一动就直颤悠那个弹性就不必说了,而且一点也不会老,非常的鲜嫩,张玉玉试了很多很多次,也不如苏米做的一半好吃,承志和朵朵都喜欢吃这个鸡蛋羹,苏米就经常做给她们吃,反正鸡蛋很有营养做起来也不费事儿。
苏米拿了五个鸡蛋,想了想又多拿了三个,带一份给龙擎吧,她还记得龙擎说过这个鸡蛋羹的味道他也十分的喜欢。
苏米姐,这个菜做好了,你尝一尝?清风端着一盘菜来到了苏米旁边,眼神里带着的光芒是期许和紧张。
正好苏米这个时候也已经把鸡蛋放进锅里了,就叫来了张玉玉,两个人一起尝尝看。
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