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下午,别墅里的气氛有些沉重。
每当结束一场比赛之后,几乎总会这样,大家一面担心第二天的淘汰赛,一面猜测明天谁会离开,也许是他,也许是她,也许是自己。
厨房里,单清、周雅南、苏半夏、丁洋洋和林穗岁都在练习做甜品,没瞧见方静卉,也许是自暴自弃,已经对比赛不抱希望了。
纪雪娴和谢萤歌这次做甜品都拿到了高分,所以被大家热情的留在厨房里当指导老师。
教旁人时还好,就是教单清有点费劲。
纪雪娴甚至怀疑,单清是不是天生做甜品缺根筋。
我服了你!刚才都说了多少次,要精确测量、精确测量,你怎么直接挖两勺糖就扔进去了!
单清也懊恼,自己用力打了下自己的手,哎呀习惯一时没改过来,平时放油盐酱醋都是估摸着来,现在怎么办?糖已经放进去了,还能补救吗?
纪雪娴扶额叹气,不确定糖的分量,我也不知道还需不需要加,算了,先这么做着吧,总之你要记住,做甜品和平时做菜不同,一定要精确,每样材料混合前都要称重测量。
过了一会儿又问:蛋清没事吧?
单清皱眉看她:蛋清怎么了?
纪雪娴无奈道:鸡蛋清一定要混合好,蛋奶酥是靠蛋清起泡膨胀,如果混合不当,蛋奶酥就不会胀起来。
单清叹气,抹了把额前的碎发,说:做甜品真费劲。
我还觉得做海鲜费劲呢。纪雪娴吐槽,一不小心就煮老了,熟度把握太微妙了。
', '>')('熟能生巧,你还是练习得不够!单清说,你跟我出几趟夜市,保你立马学会!
纪雪娴立即道:那你不会做甜品也属于练习不够,赶紧练吧,明天还不知道会考什么甜品!
谢萤歌在一旁为单清鼓劲:单姐加油!说不定明天的考题正好就是蛋奶酥!
唉,希望如此吧。单清继续苦大仇深的做甜品。
外头大门响了一声,谢萤歌扭头望向客厅,看见简洛西抱着一个大纸箱子走进来。
西西回来啦~谢萤歌放下手里的东西,走出去问她,重不重?我帮你一起搬上去?
没事的,不重。简洛西把怀里的箱子掂了掂,示意它重量很轻。
谢萤歌跟着她上楼,好奇的问道:给菲斯餐厅的食谱写好了?
嗯,都写好了,等明天主厨在的时候,再做一次示范,应该就差不多了。简洛西抱着箱子回到房间,四处看了看,萤萤,你那边有剪刀吗?
噢有的。谢萤歌从抽屉里拿出剪刀,递给她,我以为你直接给霍厨示范呢。
简洛西笑着摇摇头:霍厨是菲斯餐厅的行政总厨,这种小事用不着他出手的,交给主厨做就行。
谢萤歌听得似懂非懂,行政总厨是最厉害的吗?
差不多吧。简洛西一边拆箱子,一边解释道,行政总厨的直接下属就是主厨,西餐厅的后厨里通常会有一到两位主厨,然后还有副主厨,普通厨师,助理厨师,另外还会有甜点师……
谢萤歌不禁道:西西,你好懂啊。
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