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第238章 薰衣草冰激凌(1 / 1)

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怎么了?米柔不解的问他。

霍克叹气,8号是周雅南,她做的也是海鲜……

米柔闻言也有些郁结,又是海鲜啊……

——就算做海鲜再保险,你看看身边选手全都在做海鲜,难道不知道变通一下吗?

唉!

米柔仿佛已经预见到观众会怎样嘲讽节目。

然而这时,却听见秦菲菲那边如释重负般说了一句:谢天谢地,总算不是海鲜了!

什么?不是海鲜?

米柔扭头看去,侍者正把六道菜端过来,无论从形状还是颜色看,都绝不是海鲜。

离得近了,摆到桌上,米柔发现这道菜是一份冰激凌甜品。

霍克不由得笑起来:周雅南可以啊,她肯定做了预备方案,发现做海鲜的人多,就立刻换了料理。

米柔欣喜的慢慢转动盘子,真心感慨:周雅南进步很大。

圆圆的深灰色餐盘中间,铺着淡黄色碎米饼,米饼上托着紫灰色的冰激凌,四周点缀蜜色的焦糖蜂巢和紫色小花、糖渍提子,色彩丰富,香气四溢。

裴斯年微微嗅了嗅那香气,说道:是薰衣草冰激凌,她很聪明,海鲜虽然算得上是保险方案,但是冰激凌其实也算保险。

毕竟这世上有谁不爱冰激凌?

嘉宾那边的评价果然都很不错。

海伦夫人颔首称赞道:薰衣草口味的冰激凌很少见,因为薰衣草是一种非常霸道的香料,这道冰激凌料理运用了很多技巧,使各方面的味道都达到一个平衡,非常难得,底部的脆米饼和焦糖蜂巢脆饼等元素运用得也很巧妙,令人印象深刻。

是啊,摆盘也好漂亮,像来到了一个小花园。秦菲菲也给出极高的评价,知道吗,我一开始很担心,因为我虽然喜欢薰衣草的香气,但是味道真不敢想象,现在我发现担心是多余的,味道真的很好,有一些淡淡的苦,而焦糖蜂巢完美融合了一切。

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裴一诺笑着说:这道料理让我想到一个成语,蕙质兰心,不知道是怎样心思灵巧的女孩,做出这样精致的甜点。

秦菲菲忍俊不禁:裴总,说不定做这道料理的选手,是位男士呢?

是男士也得夸呀~裴一诺笑,优秀不分男女。

秦菲菲拿起笔,我们打分吧?

不用想也知道,一定会是高分。

弹幕:

【周雅南算不算是一匹突围的黑马?】

【我以为她做烘焙厉害,没想到她还会做冰激凌,蓝灰色调的冰激凌看上去好高级】

【有一说一,我本身就是学甜点的,薰衣草真的很难用在料理里,因为稍微用多一点点味道就会很苦!周雅南今天真的让我刮目相看!】

【她用蜂窝糖来平衡花香,好巧妙啊】

【蜂窝糖的苦是焦香口感,薰衣草的苦是发涩的,周雅南用前者的苦融合后者的苦,她这次真的棒!肯定高分!】

【你们不要忘了,煮蜂窝糖也是很需要技巧的,稍微煮过头就会塌陷,形成不了美丽的蜂窝气泡】

【啊啊啊啊我想起来了!上次选手们一起学习的时候,Rick有教过大家怎么煮出最佳蜂窝糖!】

【哇,感觉大家这样互相学习好好啊,比东方厨神里选手一天天撕逼有意思多了】

【这才是一个正常的美食节目吧,正常人谁会每天跟个斗鸡似的,一见人就撕逼?太神经了!】

【哈哈哈都是节目效果啦~】

【快看快看!下一道菜要出来了!】

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