(' 没想到这酒肆开张的这么早,三个巨大而纹饰相同的毡帐早已打开了帘门迎客,凤九霄刚走到门口便看见一个契丹汉子热情地迎了上来,你好,欢迎你们!远方的客人!
凤九霄抱拳笑道:恭喜发财!
那契丹人笑得眼睛眯成了一条线,铮明瓦亮的秃脑门似乎更加闪亮了。他知道这句话在中原是对商人最好的祝福,当下更加热情了,我这里有风干牛肉,奶酪,还有顶好的马奶酒,保你满意!
辣椒好奇道:什么是奶酪?
那契丹人解释道:奶酪嘛,我们当地人也叫酪蛋子,就是将分离出酥油的酸奶,用微火煮熬后装入布袋,挤出酸水,剩下的就成了碎块块,然后嘛晾干就成了奶酪了。咬起来有点硬,但酸中带甜很好吃的,是我们最喜爱的食物之一。这种东西保存时间长,能解饥渴,所以我们出远门的时候大多数人都愿意在行囊中多放几块奶酪,以备不时之需,尤其长途跋涉走草原或穿行沙漠的时候最有用了。
辣椒还想问什么是酥油,但突然看到身边这些大英雄、大豪杰都在有意无意的看着自己,辣椒觉得自己若是再问这种问题似乎有些太幼稚,便假装哦了一声,表示自己明白了。
没想到熊梦烟却问道:老板,什么叫酥油啊?她这一声老板叫得那契丹汉子骨头险些酥了,身子一晃,契丹汉子不敢直视这穿着白衣的妖精,低着头说道:酥油和奶酪一样都是乳制品,酥油看起来像黄油,黄油你们知道吧?他已经怕了,干脆先问出来吧,省得一会又有人问啥是黄油啊!
还行,大伙都点头了,看来这黄油无论南北都还是常见的。
他接着道:酥油其实是从牛奶、羊奶中提炼出的脂肪。最好的酥油是吐蕃王朝的牦牛产的酥油。我这里用的都是草原奶牛产于夏、秋两季的酥油,色泽鲜黄,味道香甜,口感极佳,冬季的则呈淡黄色。羊酥油为白色,光泽、营养价值均不及牛酥油。我这里还有三河牛、草原红牛,肉质肥美鲜嫩,回味无穷,一会烤上几条大牛腿你们尝尝。m.GaИQīИG五.cοΜ
凤九霄道:好啊好啊,不过我可要先打听一下你的价格,不然我的银子可不够付账的哟!
契丹汉子露出焦黄的牙齿,笑道:公子说笑了,你们十几个人烤上一头牛绝对够了,一百两银子撑上天了,酒水嘛任你喝!
凤九霄笑道:一百两,不贵!
契丹汉子笑道:那我去准备去了!和凤九霄打了招呼转身就忙活去了。
见那汉子的身影走远了,庞十五道:大哥,一头活黄牛最贵不过十贯钱,也就是不到十两银子,咱吃个死牛却得一百两,你还乐哈哈的不贵不贵,咋算的账啊?
兄弟,烤全牛才一百两,真的不贵。凡事要多分向个角度去看,如果你是一个农民,十两银子买头牛,是用来当工具犁地的,你会觉得十两值这个价。可是这头牛分解成若干份,按牛肉卖掉,你说整头牛还能卖十两吗?
庞十五道:应该不会吧。
凤九霄道:那是贵了呢,还是贱了呢?
庞十五眼珠转了半天,辣椒看着都急死了,她低吼道:笨蛋!当然贵了!便宜卖了不亏赔死了,就算按原价卖都亏!一头牛假设一千斤,我们还按十两算整牛,一百斤一两银子,可是这头牛去掉内脏、去掉杂七杂八的最后就不到一千斤了,如果按一两一百斤肯定亏大了!
庞十五哦了一声,我明白了,所以价格只有涨起来才不亏本,对呀,所以就得卖到八十斤一两甚至五十斤一两才行!也就是原来是一斤需要一贯钱,现在可能是一斤需要两贯钱了,对吧。
对啊!
你要是早用贯我不早明白了吗?
辣椒眼睛一瞪道:你说什么?
凤九霄道:好,他这里的牛也不是本地牛,是草原上的,物以稀为贵,价格又贵了一点,运到这里需要一些费用,价格再涨一点,这大冬天的额外需要碳火,厨师大冬天的受的累和辛苦要比夏天多不少,所以贵点可以理解。十五,换句更直接的,你要想在鄱阳湖畔吃上这北国烤全牛,你觉得需要多少银子能办到?
庞十五立刻僵住。
首先得把这牛从契丹国境内运到咱那,几千里地的押运费用就是一笔不小的开支,大哥,我明白了,这烤全牛真不贵。庞十五一脸稚气未脱,很认真的说道。
凤九霄看着他认真的样子很想笑,但他强行忍住。他笑可以,但绝对不能在魔门四人组面前笑。这会让他们看轻庞十五的!
在中间那个大毡帐中大伙落座,开始喝热水等着烤全牛。
这里面积相当大,能放四个大圆桌!每个桌子能挤十个人!
大家心照不宣,凤九霄四人一桌,张子路、王笙、端木燕、熊梦烟主四人占一桌,其余七个随从占一桌。好在他们来得早,四个桌子都是空的,可以随便占。
很快,几个契丹大汉架着一个大支架就进来了!
好家伙!还真是一头整牛!
架子下边放着火盆,里边全是炭火,烧得正旺。
契丹老板笑道:公子你们慢慢品尝,这是我自制的马奶酒,一般人喝半斤就得醉了,你们喝到尽兴,我不怕你们喝,酒缸的酒你们随便喝,但千万别喝醉了!
身后两个壮汉一人放下一坛酒,然后三人退出。
王笙笑道:今天就沾沾凤公子的光,我们也尝尝草原的牛肉,喝喝草原的奶酒!他拿起两个碗倒上奶酒,递给凤九霄一个,然后自己一口干掉,先敬凤公子一碗!
凤九霄端起碗一股酸酸的味道有些刺鼻,但是更多的还是烈酒的味道,这里边一定是掺了某种烈性酒了,要不然出不了这个劲道!他也一口干掉,笑道:王公子太客气!这酒劲道不小啊!
辣椒又发挥了大实话专家的本职,皱眉道:这酒没问题吧?
庞十五道:什么问题?
辣椒瞪他一眼道:你个呆瓜,一边去!啥问题,万一里边有蒙汗药咋办?
庞十五尴尬地道:他们都是九境巅峰,一尝就能尝出来酒是否有异样,而且即使是毒酒他们也能逼出来!
辣椒冷哼一声,你可拉倒吧,齐小候爷当年中毒时咋不排毒呢?
庞十五道:当时他才七境巅峰啊。
辣椒怒目圆睁,还会顶嘴了是吧?她猛然掐住了庞十五的腰!
众皆莞尔。
屋外虽然寒风凛冽,但屋内却热火朝天。
不一会大伙就脸都红了。
袁紫珊不喜酒中膻味,没饮。