刘掌柜的为人我自然信得过。
陈娘子,这个月火锅卖了二十来天,生意火爆,我们东家听了也高兴,让我问问陈娘子,既然生意这么好,是不是每天可以多供应一些?
自助火锅这个招牌在秀安镇传得十分火热,不少大户人家的人都慕名而来,连带着店里其他菜品的销量都涨了几番。
但是火锅每日限量十锅,不少人都是带兴而来扫兴而归,更是有人为了吃上火锅,不惜将价格往上抬了几倍。
火锅最初定价五两银子一位,现在已经涨成了六两银子,每日依旧是销售一空,刘掌柜每次在店里跟大家致歉,心里都像是在滴血一般,这可都是白花花的银子啊。
要是能不限量供应,那万福楼每日得多挣多少钱?
陈娇娘抿了口茶,放下茶杯才道,刘掌柜做了这么多年生意,想必比我更明白物以稀为贵这个道理。
这……
如今这火锅每日限量供应,名声火热,不少人都是冲着这个名头来的,久而久之,火锅的名声只会传得越来越远。
陈娇娘看了眼刘掌柜,继续道,可若是不限量供应,大家过不了多久也就腻了,还能卖得这么火热?这个道理想必刘掌柜比我更加明白。
刘掌柜连连点头,这我当然知道,可是是不是能适当地增加一些,每日二十锅怎么样?