再做点什么呢?
苏米想了想,就想着,要不然做一道扒鸡,再来一个青菜,就差不多了。
苏苏,我心里还是想着那一道菜式,那道菜主料可是茄子干吗?可是吃着怎么是鸡肉牛肉还有别的肉类的味道掺杂在了一起?根本就不是一种单一的食材有的味道,你是如何做出来的?龙擎一边剁着牛肉,一边问着苏米。
苏米本来是想着明天做的时候细细的和龙擎说的,可是见龙擎这个模样知道自己要是一句都不说的话,他怕是会心痒痒的晚上睡不着觉。
无奈之下,苏米只能把和张玉玉说的话再和龙擎说了一遍,中间多了一句,这个为什么会有牛肉味道的问题。
这里面的茄子干我用了不少的牛肉汤泡着,差不多两个时辰左右,这茄子干本来也算是比较吸取味道的,自然会有牛肉味儿。苏米对龙擎说道。
如此说话,倒是挺费劲儿呢。龙擎意味深长的说道。
龙擎想着,自己家苏苏可不是什么有耐心的人,平日里说什么话要是两三遍对方还是听不明白,苏苏怕是就会耐心耗尽,可是在做菜这方面,苏苏的脾气真是出乎人意料之外的好。
是那种,不管多么繁琐,只要可以把饭菜做好了就怎么都可以的有耐心。
是啊,是挺费力气,如果说时旁的东西,说真的经错,我是肯定没有这个耐心去做的,但是这个不同,做菜是我真的很喜欢的,嗯,牛肉馅你先停一下,不错不错,剁的可是比我和云浅强上了太多了,你先的等一等,我把这些先弄出来。先做这个牛肉丸子,牛肉饼不着急,做出来一会就熟的东西,就留着最后弄。苏米一边说着话一边把那些细细碎碎的牛肉馅都弄出来放在了盆子里,只是加上了一点点的面粉和水,又挤进去差不多两个柿子的汁水,就开始做丸子了。
看见没有,只要是做牛肉类型的东西,你就多少放一点点这个西红柿,不管是块儿,是沫还是汁水,那个味道鲜美的层次都会加上好几成,真的。我以前是不是和你说过这个?等以后啊,你回去都城,你的丫头给你做牛肉的时候,你也嘱咐一句,我这可是独家的秘方,不是相熟的人我可是不会告诉的。苏米一边扯东扯西,一边快手快脚的捏着丸子。
说到了高兴处,还没忍住笑了一声。
你方才说的话还没有说完,真的喜欢的事儿如何?龙擎最关心的还是这个话题,恰巧苏米没有说完,龙擎就追问了一句。
嗯?
苏米当时正在想着一会做牛肉丸子汤的时候应该放多少佐料进去,龙擎这么一说她都没反应过来。
啊!我知道了,突然一听我都没反应过来,你也知道的,除了家人以外,哟最重要最喜欢的事情一个就是做菜,一个就是种植药材,说真的,经错,这里的条件实在是不适合种植药材,这一点我也很无奈。说到了这里,苏米努力的压着心里的惆怅。
做菜只是自己的副业,天知道自己其实是一个药材培育师啊!
别的不好说,就说种植药材这一块儿,上下五千年,若是谁能拿得出来苏米不认识的药材也算是能耐了。
可是来到了这里以后,就算是发现了曼陀罗的后山,苏米都没有什么机会多去一去。
实在是因为太多的事情需要做了,再加上听说现在后山好多的猛兽,前段时间,邻村的人还被咬死了,虽然不知道是不是道听途说,但是也足够让苏米心惊胆战了。
当初带着两个孩子进山,是不得已而为之,实在是生活所迫,不去不行。
如今的日子实在是不需要苏米做这样冒险的事情了,只是。。。
说起来这个,以后如果有时间的话,你也带着我去后山走一走,就是第一次遇见你的那里,我的曼陀罗就是在那里找到的呢。苏米洗净快要把丸子捏好了,这会子就和龙擎说道。
好啊,你如果是想去的话,我陪着你去就是了,这个算不得什么。莫说是一个后山了,只要是苏苏想要去的地方,龙擎都会陪着。
喜欢的事情,就算是再如何的繁琐恼人,就算是,时间,地点,条件,都不允许,那也没有关系,只要不放弃,总是会找到机会成功尝试的,这一点,我很确信。苏米说的也是自己的经验之谈。
龙擎看着正在准备腌渍牛肉丸子的苏米,心中感慨良多。
你剁的是真的很快,每一次做这个菜的时候,玉玉姐和云浅两个人都赶不上我一个人的速度。如今你倒是能供应的上我。苏米这边已经把牛肉丸子一类的都塞进了盆子里腌渍了,看着龙擎的牛肉馅子已经收工开始给自己舀面了,就感慨地说道。
本身也不是多讨喜的人,若是再不勤快点,哪一天被苏苏赶出去了,可如何是好?
苏米看着龙擎委屈巴巴的样子,就故意的不说话,想要让他着急,放下就低下头把馅子都放进了盆子里,放进了各种的调料,开始搅拌。
过了好一会,就听见龙擎发出了一声不轻不重的哼。
好了,快一点帮我把面揉好,如今虽说龙三王爷是上得厅堂下得厨房的绝世好男人,可是就算是龙三王爷什么也不会做,于我而言也算不得什么,照样相守不弃,没有半分假话。
听见了苏米的话,龙擎没有出声,只是手上揉面的力道从一开始的像是在出气一般变成了柔和均匀的出力,脸上也带上了淡淡的笑意。
这个牛肉丸子要腌渍多久?一会要去合作,你交给我就好了。
☆、第八百二十二章:郭氏来的第一顿晚餐3
一会差不多的时候我告诉你就是了。苏米这会子忙着给牛肉饼里添馅,没有什么时候搭理龙擎,听见他问,就草草的看了一眼丸子的颜色,还有汤汁的减少程度,知道还要等一会,就说道。
那好,那我现在做什么?龙擎转悠了一圈,不知道自己还能干点什么。
苏米就让他把牛腩的肉用刀背拍的散一点,然后把柿子切成块,要用的鸡再清洗一下,以及蔬菜什么的都择好了洗好了放进盆子里备用。
正所谓是男女搭配,干活不累。
本身对于做饭这件事儿苏米就是很喜欢的,这会子有经错陪着,更是一点都不觉得有什么费力气的。
牛肉饼放进蒸笼里的时候,牛肉丸就下锅了。
这个时候开始做扒鸡,还有素炒青菜。
这两道菜说起来都是更简单很容易就能做的。
这个牛腩炖柿子你来做,我教你,如何?这话也就是苏米敢说。
虽然说龙擎平日里对吃食一类兴趣很大,心中也并不曾有什么君子远庖厨这样的想法,可是以他的身份来说,谁敢让龙三王爷做事儿?还是做这种上不得台面的事儿?
可是偏偏苏米就敢,而且还是特别的心安理得的那一种。
丝毫没觉得自己有什么不妥。