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第335节(1 / 2)

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其实,这道菜若是在现代的话是要放上一点点的蚝油的,但是现在是说不了那么多了。

以上都进入锅里以后,大火翻炒。

按照古代这个大锅火候,一分钟就足够了。

把早就已经煸好的肉片倒进去,继续保持原有的大火火候,不过一分钟就可以出锅了。

这个味儿闻着倒是挺不错的,就是不知道吃起来感觉怎么样啊。苏米觉得现在她非常需要来给她试试菜味道的人。

可惜了,朵朵和承志都不在家,龙擎又不知道在屋子里做什么,说不得只能自己来了。

找了一双干净的筷子,苏米夹了一块儿还冒着热气的小炒肉,放进了嘴里。

唔。。。味道是真不错。

苏米脸上享受的表情是骗不了人的。

不得不说,自己做菜的味道是真的不错,只是不能骄傲,还是需要多听听别人的意见才能不断的进步。

云浅,你进来,帮我尝尝这个菜。苏米朝着外面喊了一声,把正在看着砂锅火候的云浅给叫了进来。

哎!姑娘!就来了!云浅赶紧答应了一声,招呼了旁边的丫头先帮忙看一眼这个砂锅,别的倒是没有什么,就是害怕砂锅里的汤汁会溢出来。

这个是?云浅看着面前的肉菜,接过了苏米递过来的筷子,先是看了看色泽,然后问名字。

小炒肉,尝尝看,好吃不好吃的就直接说。苏米兴奋的看着云浅说道。

唔!好吃!但是有点辣,估计姑娘和玉玉姐吃着能差不多。云浅吃了一口,仔细的尝了尝味道以后给出了一个中肯的评价就开始找水喝了。

对对对,我忘记你不能吃太辣的东西了,给给,这个是花茶,解渴的,你快点喝几口。苏米见云浅辣的眼泪都出来了,一拍脑袋说道。

云浅是最不能吃辣的,吃几口马上就会被辣的脸和嘴唇都红了。

刚才这个小炒肉里,苏米可是放了不少的辣椒,云浅吃的时候这一筷子可是夹了不少,这会子肯定是辣的不轻!

哎哟哟,可怜了可怜了,这事儿怪我!我忘记提醒你一句了!苏米看着云浅一口气就喝下去一大杯的花茶,然后还要再倒一杯的样子就赶紧说道。

没事儿,姑娘,我要是想要学这道菜的话,我不是也得尝一尝才行吗?好吃,这个味道玉玉姐还有朵朵一定会喜欢的。云浅斯哈了两声,摸了摸自己的嘴唇,笑着说道。

好了好了,这道菜你就别吃了,我放了不少的辣椒,你要是想学的话明天我教给你,哎哟,真是可怜了,再喝点这个茶水,特能解辣。苏米看着云浅的嘴都有一点肿起来的意思了,心里更是愧疚了。

不能吃辣椒和不能喝酒的人是一样的,那真的是勉强不来。

没事儿,姑娘,其实我挺喜欢吃辣椒的,就是我不太争气,吃几口嘴就麻了。云浅有点不好意思的说道。

慢慢练一练也许就能吃了呢,再有一个,我教你个妙招,吃醋解辣,你以后做菜吃东西的时候也可以琢磨琢磨。说着话,苏米又给云浅凉了一杯花茶。

醋?这个还能解辣?云浅半信半疑,这会子,好不容易舌头和嘴唇的疼痛麻木感下去了,赶紧放下了筷子。

这个小炒肉味道是不错,但是真的不能多吃,要是再多吃一口,她今晚上肯定是不能睡觉了。

能,你看啊,朵朵不是爱吃灌汤包吗?我也和你说过,灌汤包是可以蘸着酱料汁吃的,但是你要是蘸着醋吃也一样好吃,不信你可以试试看。每个人口感不同,喜欢的味道自然也就不同。

那我还真是要试试,朵朵吃的灌汤包我都觉得有点辣,要是真的能蘸着醋吃,醋也真的解辣的话,那我可是要尝尝看了。云浅立刻就笑着说道。

对于做菜这件事儿,不管在她听来多么的稀奇古怪,她都愿意去尝试。

真的,你试试就知道了,有的人还就喜欢这么吃呢,但是我不能接受,因为我不爱吃醋。苏米摇摇头,和云浅交流着关于吃这方面的心得。

明天早上就做灌汤包,正好朵朵也想吃呢。云浅立刻就把这件事儿给定下来了。

行了,你先去忙,这个菜呢,明儿我教你,一会我再做一个菜,剩下的就交给你们了。苏米本来想要做完了这个新菜再和云浅她们忙活一会的,但是想到自己晚上还要和经错一起做糕点,就没有这个念头了,连轴转的话实在是太累了。

以前怎么就没发现自己这么懒得呢?

苏米记得,以前在现代的时候,就是忙活个一天做饭都不会有什么,怎么现在做几道菜就觉得腰酸背痛的?

是不是有人伺候的日子过习惯了啊?

苏米觉得自己需要自省一下了。

毕竟,朵朵前几天都抱怨了,说自己做菜的时候越来越少了。

成,姑娘,那我出去了啊,等这道菜好了以后那个汤估计也就差不多了,我拿进来给你尝尝?云浅端着小炒肉一边往出走一边说着。

对对对,你不说我都忘记了还炖着汤呢,你别忘记了,等到离火之前放上一点盐巴,要不然啊,这个味道可是就都败了。苏米赶紧说道。

知道了姑娘。

苏米有些懊恼的拍了拍自己的脑袋。

最近这是怎么了,记性怎么这么差。

小炒肉,棒骨灵芝汤,再做点什么呢?

苏米有点头疼。

做一个蔬菜,过年的时候肉太多了,总是这么吃肯定会腻歪的。

☆、第七百五十九章:陪着苏苏做糕点

那就做一个香菇扒油菜好了。

这个菜很简单,但是味道很不错,也算是用油但是比较爽口的典型菜了。

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