这。。。我倒是可以,就是不知道龙公子方不方便。。慕容晟倒是很想尝尝苏米的手艺,而且和苏米待在一处他觉得很是轻松,但是毕竟龙擎才是三王爷,自己当然要问一下他的意见。
反正我也没什么事情,吃惯了山珍海味,偶尔吃一些粗茶淡饭换换口味也好。龙擎点点头表示了同意。
那就屋里坐吧,只是寒舍简陋,还要请公子多多包涵。苏米带着孩子引着两人进了屋。
哦?承志在读书?已经上了学堂了?慕容晟进屋打量了几眼之后看见了桌子上的纸笔,笑着问承志。
还没有上学堂,娘亲说了等过完年春天就送我去读书,我现在跟着娘学。承志有些不好意思的说道。
慕容公子,你们略坐坐,我现在就去给你们准备饭菜,只是我一个人有些忙不过来,不知道公子介不介意我叫个人来帮忙?苏米想叫张玉玉过来,忙只是借口,只是慕容晟的马车实在是有些招摇,自己毕竟是个寡妇,张玉玉在这里也能少些闲话。
米米随意就是。慕容晟看了一眼龙擎,笑着说道。
承志,别缠着慕容公子了,去把你张姨叫来,就说我有事找她帮忙。苏米吩咐了一声承志就去了厨房。
你叫朵朵?龙擎看着坐在炕上忽闪着大眼睛看他的小女孩,心里不知为何涌上了一股说不明白的情绪,和缓了声音温柔的问道。
嗯,我叫李朵朵!叔叔你叫什么呀?朵朵好像很是喜欢龙擎一般,说着话居然伸出手想要他抱。
慕容晟以为以龙擎的身份绝对不会对朵朵有好脸色,怕他吓哭了朵朵,赶忙上前一步想要抱起朵朵,却见龙擎没有任何犹豫的弯下腰把朵朵抱了起来。
你就叫我龙叔叔就好。龙擎看着朵朵软萌的样子,笑了笑说道。
龙叔叔,你真好看,比慕容叔叔还要好看,朵朵喜欢你。朵朵抱住了龙擎的俊脸,吧唧一声亲了上去。
这一下不但龙擎和慕容晟愣住了,就连端着两杯蜂蜜菊花茶的苏米也愣住了,朵朵一向是不喜欢和陌生人这么亲密的,今天怎么对龙元这么例外?
龙擎被朵朵亲了个一口之后,心里那种奇特的幸福和柔软迅速的蔓延起来,一时间越看朵朵越是喜欢,抱着就不撒手了。
朵朵,下来!苏米赶紧放下了蜂蜜菊花茶,严肃了表情对朵朵说道。
朵朵见自己的娘亲生气了,就挣扎着想要下来,龙擎也没阻拦,只是看着苏米紧绷的小脸认真的说道:我没有别的意思,只是朵朵这个孩子我是真的很喜欢。
额。苏米见他样子不像是说谎,也觉得自己有些过分警觉了,尴尬的笑了笑,拍拍朵朵示意她不许淘气就去了厨房准备饭菜去了。
等到张玉玉来的时候手里还提了一只大公鸡,看见慕容晟和龙擎紧张的手足无措,话都说不利索,还是承志把她带去了厨房。
苏米,这两个人是谁啊?怎么这么好看?好像是画里的认一样。张玉玉一边收拾着手里的公鸡一边问道,她到了现在还有些没反应过来呢。
☆、第六十三章:乡下饭菜
我的药材就是卖给了他俩,今天他们正好路过这里,我准备点饭菜给他们吃就算是为了感谢他们了。苏米一边给地瓜去皮,一边说道。
还好你拿来一只鸡,要不然我临时去买菜还真是耽误事。苏米想要请龙擎和慕容晟吃饭只是临时起意,根本就没有什么准备,虽说人家不介意,但是也不能太不把人家当回事吧。
那是,我一听承志说你这来客人了,我就赶紧抓了只鸡,咱们乡下人是穷,但人家是来咱家吃饭来了,也不能太寒酸了不是?人情道理上的事情张玉玉从来都不含糊。
苏米笑了笑开始生火热油,她现在要做的就是拔丝地瓜。
地瓜切块,油热到五分左右的时候直接就可以下锅了,等到地瓜熟透两面金黄就可以出锅,然后放进少血白糖,加一些水之后开始不停的搅拌,等到锅里的糖水冒泡变成了褐色粘稠的样子之后就可以把地瓜放进去翻炒了,苏米的手艺极好,做出的拔丝地瓜更是丝长不粘,一口咬下去满嘴甜香。
这道菜看上去容易其实很考验厨师的基本功,一个不留神要么是糊了要么就是糖丝过粘,如今苏米的成品当然是没有那些问题了。
张玉玉这段时间见惯了苏米做出的新菜,现在也就只是啧啧赞叹了两声。
把鸡递给我。苏米见张玉玉已经收拾好了鸡,擦擦手说道。
今天她打算做一道楚乡鸡,想必这两人应该没有吃过。
玉玉,你去帮我到村子里买点白酒,回来我教你做馅饼。苏米拿出二十文钱递给张玉玉说道。
张玉玉怕耽误她的事,答应了一声赶忙小跑着出去了。
不一会张玉玉就拿着一小瓶白酒回来了,苏米就开始动手了。
正常来说,这道楚乡鸡是要用母鸡的,但是现在也就不讲究那么多了。
苏米把鸡放在菜板上在背后切开,倒空沥干里面的水,葱姜切碎放入精盐精盐和白酒均匀的涂抹在鸡肉身上,本来应该要腌渍两三个小时的,如今没有那个时间,所以苏米选择用刀背把鸡肉打散,这样也可以尽快入味。
把水烧开之后直接就把鸡整只放进去,等到鸡肉熟透就捞出来切成丝,苏米让张玉玉把砂锅拿了过来放在旺火上,等砂锅温热之后开始放油,六成热度的时候把鸡肉倒进去翻炒,十分钟左右就可以盛出来了。
最后一步就是调酱汁,本来是需要老卤汁的,但是现在没有所以就只能勉强去了这一味了,苏米看了看家里的调料,想了想,把蜂蜜香油胡椒粉和白糖一起倒入碗中打散调成味汁,苏米拿起一枝筷子偷偷试了试味道,虽然不是十分满意,但是现在这样的情况也说不得了。
直接把酱汁洒在了鸡肉丝上面,这道楚乡鸡就算是成了。
最后一道菜苏米决定做一个大人小孩都爱吃的,山药鸡蛋糕。
山药切可能的切成了小块放进盆里,垫上纱布之后捣成糊糊,再把打好的鸡蛋液拌了进去,在拿来一个小盆,盆底刷上薄薄的一层油,然后把山药鸡蛋液倒了进去,待到平稳之后,切几颗红枣肉洒在洒在上面做了个点缀,直接就放进去了锅里开始蒸。
苏米看了一眼早就揉好了面的张玉玉,决定趁着这个时间教她做馅饼,好在张玉玉手不笨一交就会也省去了苏米很多事情,等到最重要的拌馅张玉玉也在她的指导下完成后山药鸡蛋糕也就快要熟了。
玉玉,然后就和普通烙饼一样把馅饼烙熟了就可以了,这个没问题吧?苏米端着楚乡鸡准备上菜了,回头问了一句。
这就不用你操心了,你往上端菜吧!张玉玉新学会了一个这么精细的吃食心里正激动呢,哪里有时间多和苏米说什么。
苏米笑了笑端着菜进了屋。
刚一进屋就看见慕容晟怀里正抱着承志耐心的教着他百家姓,承志学的也很是认真,朵朵则是靠在龙擎的怀里不知道在说些什么,两个人不时的还相视一笑。
苏米看着屋子里其乐融融的样子怎么看怎么觉得奇怪,轻轻的咳嗽一声,承志和朵朵抬头看见苏米手里端着的好吃的赶紧围了过去。