在厨房里就觉得香气扑鼻,杨彦在厨娘打开了瓦罐的盖子时候觉得这汤也是香极了。
杨彦鼻子一嗅,忍不住动起筷子。当菜入口的时候,杨彦脸色一变,实在忍不住了:好吃。好吃啊。这简单的一道青菜就唇齿留香。
李环儿也吃了青菜,满脸的惊奇:哥哥,你这饭菜真的很香啊。
按道理吃饭的时候是不应当说话,讲究的是食不言寝不语,没有外人在场,杨彦每尝一样,都是赞叹不已。
李环儿可没有杨彦那么多话语,她吃了一口,脸上欢喜的不得了,一下一下的夹菜吃了起来,小脸几乎埋在了炒饭的碗里头。
李文柏给自己盛了一碗汤。乐平县这里有晒干的海菜,海草泡发后洗净,用羊骨熬制高汤,加上海菜的味道,鲜美之极。再夹一筷清炒油麦菜,因为高温的豆油爆出了蒜泥的香气,入口爽口。最让人惊艳的仍是最后一道炒饭,因为没有火腿只用鸡丁代替,少了些味道。
等到两人吃完后,李文柏伸手将豆油放在桌子上。这饭菜好吃,一半是我的手艺,另一半就是这豆油的功劳了。油温要比水温热,爆炒的味道是远胜于炖菜的。
杨彦笑道:这叫做炒菜?这名字贴切的很!若是用在酒楼里,定然是宾客临门!
李文柏说道:寻常的百姓也可以吃,其实猪油有些人觉得太脏,但是如果经过火烧过一次,炒菜也是香气十足。
听李文柏提到猪油,杨彦只是摇摇头,猪油远不及这豆油。
李文柏也明白,因为猪是杂食动物,吃的过于杂,吃了容易得食源性疾病,富人是不吃猪油的,被认为是脏肉。当下也不劝解,只是说道,若是想推广豆油,那就是炒菜给众人看,给众人尝,明天我们用豆油炒菜,开个流水席,正好全力推广豆油。
李文柏的话让杨彦大喜。他正在思忖如何将豆油推广出去呢,没有想到李文柏就想出了这个办法。
杨彦思忖了许久后,对着李文柏道:李兄,早先时候县城的北边盘了一幢楼,有一家酒楼,生意一直不好不坏。有了李兄流水席的法子,不仅可以推广豆油,还可以让酒楼打响名声。这一段时间,他赚了不少钱,不在意流水席的钱。而且他也从李文柏身边学会了这种欲要取之必先与之的法子。
李文柏笑了笑,他知道杨彦先前做生意做的不好不坏之事,杨彦帮他良多,心思更是纯良,所以他才投桃报李,希望杨彦那宾客寥寥的酒楼能够再次生意兴隆。
杨彦兴奋之后,看着李文柏又笑道:李兄,你主意多,帮我把开业的细节想清楚。杨彦知道李文柏有许多新奇的法子,为了酒楼,也要问清楚着。
李文柏想了下道:你要对外宣传是为了酬谢大家,不要说是为了宣传酒楼。开业的时候,你找十几个厨师,在酒楼外排开,当着所有人的面烧菜。尤其是突出豆油。我再找几个嗓门大的人搭个台子,宣传豆油的功效。
李文柏手指轻的敲了下桌子,一边说道,一边想着道:明天我们派人去全县城宣传流水席的事情,让人越多越好。我们就在酒楼旁边售卖豆油。
好。李兄的主意真多。有了这些法子,酒楼和豆油一定会大火的。杨彦对李文柏的这些主意真的是佩服万分。
作者有话要说:当时不带走李环儿的前因后果终于补齐了。
读者是知道男主一定会飞黄腾达,但是男主不知道,妹妹也不知道。男主当时那个处境,真的不适合带走妹妹。
么么么哒,亲亲大家,可能有部分情节,例如1000两银子的事第一版没有写好,如果有大问题,大家和我说,我能解释清楚的,会解释清楚的
第39章 来者不善
第二天的时候, 李文柏就吩咐让活计散播流水席的消息, 冰铺与肥皂铺的一举一动都被人盯着, 只是一提这个消息, 流水席的消息如同长了翅膀在整个县城内飞蹿起来, 甚至连乡下的人都知道了这个消息。
李文柏正人吩咐让人清理酒楼东侧的一块儿空地,搭建了许多棚子,摆放长条桌案, 特意给侍从穿上了统一的服饰, 如同香皂雅间的侍女一样,这些侍从的腰间也配着一块儿简单的牌子, 这样一来任谁也不会认错他们的身份。
李环儿看着店小二穿着统一的服饰和帽子,有些奇怪:哥哥。伸手拽了拽哥哥的衣角, 干嘛给这些店小二穿一样的衣服。
李文柏对着李环儿耐心说道:统一的服饰可以给人整洁的感觉, 也能够让人知道谁是店小二。
李环儿点了下头,这两个月的时光砥砺了哥哥,让她觉得有些陌生,眼底掠过一丝迷惘。
李文柏要往前走, 伸手拉住了李环儿的手。配合她的步子,他行得慢, 李环儿忍不住把哥哥的手握得更紧一些, 这就是她的哥哥,变成什么样子都是她的哥哥。
李文柏忙碌了一天后,这城北被装饰一新,给人一种不一样的感觉。
第二天的时候, 有些原本不想凑热闹的人听说人都往城北去了,也往城北的方向走去。
他们看着不一样的城北,眼神都变了。这酒楼四周的东西都让他们觉得新奇。在酒楼的门口十几个大厨站在一个圆台上。他们穿着整洁的衣服。所有的食材一目了然,尤其是豆油直接摆在明面上,引起许多人的主意。
在广场的中间,一个高台上,十几个嗓门大的壮汉一遍遍的介绍着豆油的功效。
这些人的高台四周都是流水席的桌子。四周坐满了人,来的晚了一些的就只能够站在一旁。
豆油是什么啊?
这是新油,是让人炒菜的?
四周的人都好奇的看着高台上这些人和他们手中的豆油。
铿锵有力的擂鼓声响起,台上厨子忽的就动了,把铁锅里倒入了豆油,烧的热了,就往里头倒入了蛋液。
霎时间鸡蛋的香气就入了每个人的鼻腔,实在是浓郁非常,有的孩子口水都流了出来,到处可以听到咽口水的声音。
就连李环儿这样吃过一次炒饭的人,再次闻到这样的味道,也都忍不住小小咽了口水。
好香啊。
太香了啊。
这是什么?!
鸡蛋之后,又是放入了其他的配菜,有一半的厨子都在炒饭,他们踮大锅要比李文柏有力的多,放入了米饭之后,欢快地抖动,也把浓郁的饭香带到每一人的鼻下。
忽的有人发出了一声惊呼,那是油锅里的油被烧着,窜出巨大的火,那厨子不慌不忙继续颠着炒锅,三五下之后才用锅盖把火盖住。
这炒饭委实太香,不知道入口是个什么感觉?
在场的人心中不由得升腾起这个念头。
现代有一次性的碗筷,这个年代是没有的,要摆流水席,李文柏宣传的时候特地让人自带碗筷,若是没有带的,另开了一个台面,现场花点铜子就可以买到。
此时已经烧好了炒饭,健壮的小二把锅抬了下来,众人这才发现,除了炒饭,还有翠油油的油麦菜,这菜和平时的炖菜相比碧翠得很,还有淡色的油脂,离得远了,炒菜不及鸡蛋的味道,如今离得近了,就可以嗅到那极其香的味道。
李文柏看着众人巴巴地看着炒饭还有油麦菜,手指轻扣在台面上,他选择炒饭和一道清炒青菜,就是因为这两道菜的成本低,炒饭可以让人闻到炒菜的香气,而青菜则是让人知道这般的炒菜要远胜于炖菜。