京城人有钱，也舍得花钱，又差不多允许私营，这样好的条件她如果还是整天待家里那就是真的蠢到家了。
说干就干，京城地方大，东西多，只一个上午的时间她就买好了所有的香料和药材，和上次一样，她先试着做了两坛子的盐水，一坛放灵泉，一坛不放灵泉。
她做这些没有隐瞒，叶家人看在眼里，一直没多问，直到苏佳用泡菜做了一顿晚饭。
从吃早饭时得知苏佳又要下厨，叶凯就很高兴，一直期待着，结果等菜上了桌，看到一桌子的酸菜他愣了，呆了。
叶明儒为了这顿晚饭特意推了应酬回来吃，以为又会有上次给王大义践行时的菜但看着眼前的酸菜鱼，酸菜排骨，素炒酸菜，酸菜炒肉，酸菜粉丝汤，他不知道说什么好了。
他是在长岩村吃过苏佳做的泡酸菜的，知道那个味道，只是这么多的酸菜……叶明儒咽了咽口水，今天晚上要多准备点开水了。
像上次一样，所有的菜被一扫而空。
叶凯满足的靠着椅子，苏佳，你这几天就是忙活这个？
苏佳点头，外公觉得味道可好？
好。
那哪几种味道更好？
叶凯疑惑的看她一眼，思索一会儿后指着素炒酸菜和酸菜粉丝汤道，这两个里面虽然没有加肉，但细品，味道却是比另外几盘要好一些。
苏佳笑笑，又问魏兰怡叶明儒以及苏天同样的问题，所有人答案都一样。
苏天知道苏佳在长岩村做的泡菜就分了两种，立马明白，姐，这两盘菜里面用的酸菜是你泡来我们自己吃的？
苏佳点头，抿唇浅笑。
那这几盘用的呢？，魏兰怡问，另外几盘酸菜味道虽然不如素炒酸菜和酸菜粉丝汤，但味道也不差。
那几盘用的是我想拿来卖的酸菜，你们觉得怎么样？，要靠她自己想要在京城找个铺子不容易，但对于叶家来说就再简单不过了，苏佳一开始就没有隐瞒也是为了这个。
拿来卖？，叶凯脸色慢慢严肃起来。
苏天沉不住气，看叶凯变了脸色以为他不支持，忙问，外公，不能拿来卖吗？
他知道有很多人是瞧不起投机倒把的人，而他外公身份特殊，万一也……
魏兰怡眼带威胁的瞪向叶凯，杀气腾腾。
叶明儒瞅瞅桌上面色各异的四人，保持沉默，反正有他妈在，最后一定能成的。
不出他所料，没过几秒就听到了他爸的声音。
我在想这店子开在什么地方生意才会好。
苏佳苏天放心笑了，魏兰怡也满意了，叶明儒摆着头感慨，突然感觉到一道灼灼的视线，他抬头望去，叶凯杀气腾腾的看着他。
苏佳啊，这些事呢你二舅舅知道得比较多，店子的事情就交给他了，你有什么不懂，需要帮忙的也去找他知道吗，不要客气，我们都是一家人。，叶凯一脸慈爱的对苏佳道，然后皮笑肉不笑的看向叶明儒，目露凶光。
叶明儒右手握拳，放在唇边轻咳两声，苏佳放心，这件事包在二舅身上。
那多谢二舅舅了，以后我再给你泡桑椹酒喝。
桑椹酒？，叶凯声音陡然一提，目光灼灼的盯着苏佳，他怎么不知道这个事。
呃……，苏佳求助的把目光移向魏兰怡。
魏兰怡挑眉，面无表情的看叶凯，直把叶凯眼睛里的光给看没了才收回视线，语气平静无波的警告叶明儒。
老三，不要让我知道你让你爸喝酒，否则你就自己出去住。
叶明儒：……
飞来横祸，关他什么事。
***
有叶明儒的帮忙，店子很快就找到了，魏兰怡财大气粗，直接给买下来送给了苏佳。
看着房产证上的名字苏佳傻眼了。
一个铺子而已，你不收外婆可要不高兴了。
可是这太贵重了。，无功不受禄，平白无故的得这么一个铺子，苏佳总觉得不自在。
魏兰怡摆摆手，对别人来说或许是很贵重，可是对外婆来讲，也就是几张纸而已。
苏佳噎住。
店铺面积一般大，成长方形，让苏佳很喜欢的是后面缀着一个十来个平方的小院子，正好用来摆泡菜坛子和整理新鲜蔬菜。而且这店铺地段好，距离明月胡同只有两条街的距离，周围还有百货商场以及许多的国营店铺，人流量颇大，用来开店做生意最好不过了。
简单装潢后，十二月底元旦节前三天，苏佳的苏记泡菜店就正式开了张。
只是虽然形势渐好，但还有一层纸没有捅破，不好太大张旗鼓的庆祝，只挂了几块红布图个喜庆便算了。
苏佳开店是为了挣钱，不代表她喜欢在店子里面守着卖东西，所以她早早就让在叶家帮忙的大婶推荐了个女孩儿过来帮她。
推荐来的女孩儿叫吕大妮，是大婶的侄女，农村户口，家中老大，为了贴补家用才出来找活做。
吕大妮人很高，苏佳已经算是女人中比较高的一类了，可她比苏佳还要高半个头，看着约有一米七五以上，加上做惯了农活，一般人还真打不赢她。
苏佳见了一面，看人挺老实的就留下，开给她每个月二十五元的工资。