卫靖泽在离开之前，还叮嘱潘建新一定要把钱藏好，这个事儿传出去了，村里人自然知道了卫靖泽收谷子的好处，但是也容易招小偷惦记。
潘建新对卫靖泽感激的不行，真觉得这小伙子真是太厚道了。
卫靖泽只是做了自己能做的而已，并不觉得很骄傲。
这天晚上，就有好几个人来让卫靖泽去他家收谷子，卫靖泽一一答应了。
晚上，卫靖泽就觉得浑身累啊，除了因为称谷子，还有算账的问题，虽然都是戳戳计算器的事儿，可是卫靖泽担心算错账，所以格外细心，可算账也不是卫靖泽的能耐，所以挺辛苦的，想着要是有个会计就好了，就不用这么麻烦了。
尽管很累，休息了一晚上之后，卫靖泽就叫了车，拖着上万斤的稻子去了食府，交给陈寒，让陈寒打成米，装好之后，送去帝都给江延宗。
这些天，食府的打米机就没有停止过工作，人起来就开机，直到人睡下，才关掉。
把稻子交给陈寒之后，卫靖泽先去了一趟镇上，取了钱，才回来。
第二天，收了两家的稻子，另外几家的稻子让老汉去看了，老汉说还需要晒晒，卫靖泽就暂时不收，稻子含水多是重一些，但是容易发霉，打出来的米也不好存放，所以一定要晒干了才行。
有了对比，才发现，卫靖泽其实也是有区别对待的，像对潘建新家，卫靖泽就松一些，九十九斤可能给你算一百斤，但是其他的人家，关系不那么好的，那就还是算九十九斤，不会少你的，但是也不会给你多算。
落在众人的眼里，便都有了思量。小泽虽然不是村长，可是人家掌握着村里的生计，大家都得通过他卖东西给江先生，得罪了他没什么好处，相反，如果跟他关系好一些，反而能够得到一些照顾。所以，像小刚那样，为了一时之气，得罪卫靖泽，根本不是什么好事儿，或许还会拖累家里人。
无形之中，卫靖泽在众人心目中，地位有了抬升。
这也是农村基层很正常的现象，大家最关心的是自己的切身利益，你能够给好处，你掌握的资源多，人家自然而然愿意敬着你让着你，哪怕你年纪小一些，甚至人坏，都没关系。那些掌握着村里的资源的乡贤，如村长、村书记之一类的，早就尝到了其中的好处，所以将村里的资源死死地把握在自己的手里，并且一代一代传下去，除非出现重大变故，这种传承关系，就会一直延续下去。
其实卫靖泽也不想这么做，他也想对大家公平一些，可是有些人不是你敬着他他就敬着你的，有些人就是欺软怕硬，如果你不强势一些，人家就骑到你的头上来作威作福。
或许人性如此，现实中的人际关系远不如一些文艺作品中那么美好。
收了稻子，傍晚，卫靖泽就去河边把鸭子和羊赶回来。
鸭子如今已经学会走队形了，当然不可能像部队那样，同时出右脚或者同时出左脚，能够走成一个方阵，已经十分难得了。
卫靖泽如往常一样，扛着一个篓子，来到河边，吹了一声口哨，大风就跳了起来，朝着他跑过来，尾巴甩的飞快。
卫靖泽摸了摸大风，说：今天辛苦你啦！等有时间了，就放你假，让你好好玩！
汪汪！大风十分开心，围着卫靖泽转了一圈，然后突然跑到附近的草丛里钻了一会儿，又跑回卫靖泽身边，拱了拱他的手，卫靖泽摊开手，大风就把一个圆润的东西吐在他的手里。卫靖泽定睛一看，嘿，竟然是一个鸭蛋！
鸭子一般是要等到四个月左右大的时候才开始下蛋的，没想到这些鸭子才三个月左右，就下蛋了，真是令人惊讶。
卫靖泽忙夸奖大风：你做的真好！真是聪明啊！不然这个蛋就被藏起来看不见了！
大风十分高兴，连走路都十分轻快。
卫靖泽家的鸭子也挺肥大了，但是真没想到这么大就开始下蛋了，确实是一个惊喜。
第38章 咸鸭蛋
卫靖泽和老汉商量过后，决定把这十分具有意义的第一个蛋给大风吃，这些天大风守着家里的鸭子，也真的是十分辛苦啊！
卫靖泽把鸭蛋煮熟了，给了大风，大风还不太好意思的样子，不过他还是吃掉啦，看样子有些舍不得吃呢。
有了第一枚鸭蛋，其他的鸭子估计也很快就要产蛋了，卫靖泽从这天一有，每天还要另外拿一个篮子，去河边看看鸭子有没有在草丛里下蛋。
鸡是营养充足的情况下，它会每天都下蛋，厉害的鸡能一天下两个，但是鸭子不是，鸭子一个星期能下四个蛋就说明是很有下蛋能力的鸭子了，好的鸭子还能够生双黄蛋。最有名的高邮鸭蛋，就经常出现双黄蛋。
果然从这天开始，卫靖泽就开始陆陆续续捡到一些鸭蛋了，每次捡鸭蛋的时候，真是一本满足啊！大风每次都能够帮着把鸭子下得十分偏僻的鸭蛋都找出来，狗鼻子真是太灵敏了。
卫靖泽想着，等到这段时间收谷子的事儿忙完了，就要在这附近做个鸭子窝才行，老是在草丛里下蛋也不太好，万一被什么东西给偷走了，多划不来啊！
鸭子下蛋了，最开心的是陈寒了，因为他可以开始用鸭蛋做各种美食了。
鸭蛋最出名的食物应该是咸鸭蛋，咸鸭蛋咸味适口，在切开的时候，里面的蛋黄像油一样流出来，真是无比诱人，吃面、喝粥、吃饼等等时候做配菜，真是绝佳啊！
卫靖泽将第一批鸭蛋送去食府给陈寒，陈寒看到个个青皮的鸭蛋就眼睛都亮了，接过鸭蛋说：等鸭蛋做好了，我给你一些尝尝，保证你天天早上想要吃！
卫靖泽说：先给延宗做一些吧，他一个人在帝都，估计吃饭都会想你的手艺呢！
江延宗平时不娇气，可是如果头疼起来，真是一个难以伺候的少爷，真的担心他一个人在帝都，能不能好好照顾自己。
陈寒倒是没有想那么多，只想着确实是应该让江延宗尝尝，毕竟江延宗才是这食府的老板！
说完鸭蛋的事儿，陈寒又说起了酱的事儿：酱我已经试过菜了，挺不错的，以后每个月大概需要两罐酱，你能跟那婆婆说说嘛？
卫靖泽点头：当然没问题。
陈寒说：还有另一个事儿，豆芽，以后能多发一点嘛？两筐不够用了。
黄豆还是绿豆？
绿豆最好咯，黄豆不如绿豆来的精致爽口嘛。
我家的绿豆怕是不够用了，能用市面上买的绿豆发么？
能保证口味，当然可以了。
卫靖泽有些担心市面上买的绿豆发出来的豆芽不如自家的绿豆发的好吃，不过还是先试试吧。
回到家，这收谷子的事儿还没完，村里已经收了将近一半了，还有大约一半没有收。
趁着去瞎婆子家收谷子的功夫，卫靖泽把陈寒要两罐酱的事儿说了，瞎婆子也十分开心，本想着一个月能用一罐就不错了，要两罐，也算是意外之喜了，一个月就有四百块呢。这做酱的原料倒是不怎么值钱，就是要费一些心神。
瞎婆子乐呵呵地说：那行，今年冬天，我要多种一些油菜，用自家榨出来的油才香呢！