前后不过两分钟的时间，店伙计就端着一盘切好的猪皮冻和一碗蒜泥走了出来，顺便递给李掌柜一双筷著。
李掌柜夹起一块，却因为太过滑溜而失手，这让他眼神微顿，随后又小心的夹起一块沾了一点蒜泥放进嘴里，慢慢的品尝着。
好一会，他才放下筷子，默不作声。
周媚眼观鼻鼻观心，没有说话，但是周三壮却在心里不断的打鼓，这李掌柜到底是喜欢还是不喜欢啊。
李掌柜，您看这道菜如何？周三壮忐忑的问道。
李掌柜看着周三壮，微微笑道：还是不错的，不知道若是我诚心的要，这位兄台希望我出什么价钱？
三百两。周媚没有等周三壮开口，就直接开出一个数字。
周三壮这颗心顿时就提了起来，三百两？来的时候不是还说只要二百两吗？这一下子就涨了一百两，到底行不行啊？
而李掌柜的眼神确实是缩了一缩，随后抬头看着周三壮道：这位兄台贵姓？
我叫周三壮。周三壮赶忙起身说道。
李掌柜压压手，示意周三壮坐下，然后看着那年约六七岁的周媚，笑道：周老弟家是小姑娘做主？
这个……周三壮略显尴尬笑道：确实如此，家里婆娘生病，都是这孩子里里外外操持着。
原来如此，按理说这道菜确实不错，不过这三百两委实太过金贵，请恕李某无法出这般高价。
周媚也没有减价，而是起身对周三壮道：爹，咱们再去别家的铺子看看吧。
这……周三壮看看李掌柜，再看看女儿，终于是在心里叹口气，站起了身。
李掌柜此时却不慌不忙的道：我出五十两，这个价钱就算是你们去了别的地方，都不一定能出的。
嗯，我知道，若是卖给别人，我只要十两银子。周媚点点头。
这是为何？李掌柜有些看不明白这个小丫头，这前后差的也太大了，感情是看着他们仙客居的招牌来讹他不成？
不为什么，这是因为李掌柜不识货而已。周媚淡淡说道。
李掌柜却笑了，看着周媚笑道：小丫头，老夫虽然算不得多厉害，但是能被东家派来看顾一家酒楼，自信阅历不会比你小丫头少，如何会不识货？
周媚没有和他讨论阅历的问题，就算讨论，这位李掌柜照样比不过她，她前世的周氏财团所有公司旗下有员工数万，酒店餐厅近百家。
李掌柜觉得这么一盘猪皮冻，可以卖多少钱？周媚自顾问道。
李掌柜想了想，伸出三根手指道：三钱。
我做的猪皮冻，一次可以轻松的做出二十盘，李掌柜知道这二十盘是多少成本？周媚笑嘻嘻的说道。
李掌柜闻言，缓缓地摇摇头，不知。
周媚随后伸出一个巴掌，自信满满的看着李掌柜。
五钱？若是真的如此的话，他们还真的是赚的不少。
五个铜板。周媚的声音很轻，但是落在李掌柜的耳中，却炸的他这个商人差点没跳起来。
你说多少？他再次问道。
周媚看着李掌柜，眼神清澈通透，李掌柜没有听错，只需要五个铜板。一本万利的买卖李掌柜都要和我们这种人家讨价还价，未免有些小家子气了。
被一个小丫头这么说，李掌柜却并没有生气，而是似乎见到了很大的商机。
当真？这可是暴力，甚至可以称得上是无本万利。
自然，这是大燕朝独一份的，不知道李掌柜现在还要和我们穷苦人家讨价还价吗？若是真的有心要谈，咱们可以好好的说一说。
周三壮在旁边听得完全是愣住了，不是说好这次让他谈的吗？可是现在看到女儿居然敢和人家掌柜的这般说话，早已经不知道应该说什么了，只能被周媚拉着重新坐下。
若是真的如此的话，三百两我给你。李掌柜食指轻轻敲打着桌面说道。
我们果然没有看错人，如此就多谢李叔了。周媚笑嘻嘻的道。
李掌柜也是对周媚多看了两眼，先前还李掌柜李掌柜的，他一答应下来，这小娃娃就开始喊李叔了。
我们不要银票，要现银，三锭五十两的，十锭十两的，其余的换成散碎的银子即可。
李掌柜二话没说，冲着身边的伙计道：去找账房取钱来，按照这丫头说的。
知道了，掌柜的。
没多久，那伙计就回来了，手里捧着一个布包，里面看上去沉甸甸的，放到桌上后，李掌柜就推过来。
看看吧，三百两。
周媚拿过布包，打开来之后，就看到里面的银子大小不一，她不知道这到底是多少，抬头问周三壮道：爹，对不对啊？
对，对对，正好三百两。周三壮不断的点头道。
听到周三壮这么说，周媚就把银子交给周三壮，然后对李掌柜道：李叔，今天中午我们就在这里吃顿饭了，您先让人去买猪皮吧，猪皮很少有人吃，五个铜板能买三四张，若是好了，明天就可以卖了。
说完，就对李掌柜道：李叔，你们这里有现成的鸡吗？
自然是有的，我们这里冬天都有青菜，更别说是鸡鸭了。李掌柜笑呵呵的点点头。
等李掌柜吩咐下去，然后负责采买的伙计，就风风火火的出了门。