林桥招呼他过来吃面！

余山坐在旁边，一大碗热气腾腾的面条带着香味给端上来，桌子上还有小醋瓶和蒜汁，可以根据自己的口味调。

余山喜欢吃重口的舀了一大勺蒜汁。拌一拌之后吃一口香嫩弹滑，还嫌不够再舀了点蒜进去。带着点蒜香的辛辣一下下的往脑子里冲十分开胃！吃的头不抬眼不睁的，恨不得把脸都埋进去。

一大碗面条，林桥还给加量了！余山连汤带水一大碗热乎乎的东西一起进了肚，长吁一口气扫清了一天的疲惫感似得，痛快，当真痛快。

老弟，你这一碗面条卖多少钱？

六文。

六文，是不是便宜了一些？他吧嗒吧嗒嘴，这汤里有肉味。城里赶集时候也吃过人家那面条，片汤似得也要十文，要想沾点油星少说也得十二文，吃着跟这个比起来那可是差远了！

都是邻居，便宜点也没啥！林桥想好了，他跟县城里的可比不了。人家赶集就是奔着花钱去的，也不常吃，偶尔吃一次也舍得。但是他在这是长期做的，就想着薄利多销所以用的三合面，掺了粗粮之后这成本就下来不少，一碗卖六文钱也有的赚。

那行，六文行！我天天都能来吃，省的在家里起火了。余山还挺高兴。走的时候扔这六文钱！

林桥不要，说请他的。

余山道：收着吧，你这小本生意也不容易！再说，头一个开张必须得给钱。你要是过意不去，下次多给我加点面条就成！那面条味道实在是不错。明明吃饱了了。却总让人有种不过瘾的感觉。恨不得把肚皮撑圆才好呢！

那行，余大哥，这次我就收了，下次肯定不要钱了。

成。余山笑开了。吃饱喝足之后也有了力气，推着小车就回家喽。

到了中午的时候，也有几个壮汉过来吃。

六文钱一大碗，要是不够可以加面，两文钱加一次，汤不要钱。

来三碗！

林桥麻利的给他们做。等吃到嘴里。他们都惊了没成想这味道这么好。顿时道：哥们，你这面条做绝了。

面条用的是好粮食做的，汤也是肉骨头汤。

一听这个吃的更加痛快了。一份不够又让加了一回面。八文钱让他们吃的饱饱的。

以后你一直在这么？这顿碗还没放下，就开始想下一顿了。

恩。

明儿我还来。

有了他们的开张。好多人这也渐渐凑过来瞧！

食客中有跑山的。就是在山上寻些珍贵的食材，药材偶尔再套个野味什么的。虽然危险却也不少赚钱。

脚边的网兜里放着一只大肥兔子，血已经流的差不多了。虽还有气，却活不了多长时间了。

林桥道：你这兔子怎么卖？

那食客道：你要买啊？二十文就成，这兔子得七八斤肉呢。但皮得给我。

成！林桥留着皮毛也没用。

那食客匆匆吃了面条，把兔子宰杀之后，给兔皮装起来了。

以后你要是还有野味啥的，也给我送点。林桥嘱咐着说。

好说，我在山上埋了好几个陷阱，总有收获。这跑山的还挺高兴。

收摊回了家，立刻去把那兔子给处理了，外头抹上粗盐。里头加了点浊酒葱姜之类的去腥味。还从空间里拿了点草果香叶之类的塞进去，这大兔子确实肥，二十文很便宜！

虽说家里已经吃的比别人好了。却还是馋肉。

林桥要烤兔子，在院子里架起火堆，把火烧的旺旺的。找一根粗壮的树枝给兔子穿起来。架在火上翻滚。这兔肉用粗盐腌制过！一烤粗盐化了形成独特的焦香。没有刷一滴油。把肉里头隐藏的油脂给烤出来！

香味顺着飘了很远！

孟母熬了点粥，用了上好的大米。还是头一回吃。米粥特别稀。光影足以照人了，但是那新大米的香味却足，熬了好久，米都已经化在里头了。

孟母先弄出一碗，给宝宝喂。这孩子随了林桥，闻到米香味小嘴就供起来了。一勺一勺的喝了不少，宝宝喝完了还秀气的叫了两声，意思让他娘抱。

陈鹤把儿子抱起来。这孩子舒服的眯起眼睛，那小表情别提多逗趣了。

这孩子有福气！孟母夸着，孩子一出生，家里就越过越好。

恩。陈鹤也觉得现在这日子跟做梦似得：娘，咱们也出去，咱家粮食够，您别老饿着。小瑞说，半夜都能听见您肚子咕咕叫的声。

这臭小子，瞎说啥话呢？我是吃多了不消化。孟母老脸一红。

陈鹤笑了一下：娘！

好好好，我今天吃的饱饱的。

两个人到院子里就闻到了这阵香味。兔子刚好烤的差不多。用小刀片下外头的肉。放在盘子里。他们端在桌子上吃。皮酥脆肉质鲜美。林桥偷偷在上面刷了一点蜂蜜。蜂蜜的甜给这烤兔子更增添了点味道，四个人吃了一只兔子就着大米汤。吃的一点不剩。这烧烤的香味就是霸道，传遍了整个村子。

又是林老三家吃好吃的呢？

嗯。

早晚吃穷他。话是这么说，但就着空气中这鲜香咕嘟咕嘟灌了几口水，就当解馋了。这日子没法过了！怎么好端端的还能让林老三给比下去了呢？

太好吃了！

味真是不错！

陈鹤也吃的很痛快，林桥也有点意犹未尽：明儿，我烤几只兔子卖。就算卖不完也没事儿，正好放家里解解馋，这三年的灾荒已经给大家亏了嘴了，现在多少都能吃的完。

我看行！

林桥第二天早早的出摊。跟那跑山的人订了三只肥兔子。不到中午人就给送来了，处理了两只，打算剩下一个回家吃。这两只兔子如法炮制的给她腌了烤上，香味传老远了。烤好的兔肉片好，大盘七文，小盘五文！

这香味勾的人实在是受不了，没一会儿就有附近村子里的馋人出来。有备而来还提着自己的酒！要了大盘烤兔子。一边就酒一边吃。那个香啊，有点不抗吃。感觉没喝两口酒呢，肉就没了呢？再要一盘是舍不得咯，但可以来碗面条尝尝。

这烤兔子受到了大家的热烈喜欢，两只肥兔子，切了三十多盘。一盘就十片肉左右。还有没吃到的！尤其是后来的，有人眼尖看他还藏着一只！让他把这只也烤上。有人买没有不卖的道理。只好把这只兔子也处理了烤了！吃的最欢的还属那几个跑山的，吃了一盘又一盘。暗道：这手艺也是绝了，怎么在他的手里就变得这么好吃呢？

第16章 村长

他这烤兔子做的实在是不错，生意红火，香味飘出去老远，馋的附近村子里人都出来吃。吃过后回去夸的天上有地下无的，弄的第二天林桥刚摆摊，就好多人过来围观，问还烤不烤兔子了？

跑山的今儿只收获了三只兔子，比昨儿的小多了。三只兔子加起来五十文。林桥跟跑山的说道：山里的兔子虽多，但都机灵着呢，也不好抓！不如你抓一对回去养，给口草就能活。兔子下崽子还勤快，也是一笔收入。烤兔子赚的钱比做面条还高，但得先把货源稳定住。

这跑山的一听这话，眼睛亮了起来。他虽然干不了这个活儿。但是可以让亲戚什么的干。笑道：行，这个你放心。下次我抓到小兔子啥的就直接养了。

今儿余山也是准点来，这几个跑山的也都是差不多的时间来的。

兔子已经在架上烤出了香味。肉里的油脂掉在火上，发出一个短促的爆裂声音。刷上一层甜酱翻个面。香味更浓郁了！

这些人实在是等不及了，先吃了一碗面条，吃完也不走。

等兔子烤熟之后，就差敲碗了。急的站起来看他切。

哥们，多给几片。明儿我还来！

嗯。林桥手里头的动作很利落，刷刷就切出来十盘。最后剩一个骨架，上面还有不少边边角角的肉，被旁边蹲等半天的人用两文钱买去了。村里人也不讲究，坐在地上抱起骨头架子就啃！

林桥是先用调料腌的里头外头都入味。骨头上面附着的肉咬起来更香。

旁边的人看着直咽口水，还能这么买？正适合他们这些兜里银子少的人解解馋，看他痴迷的抱着一根骨头吞来吐去。连上面的脆骨嚼碎了！没吃到的人又吞了下口水。

那个，小哥，下一个骨头架子给我留着呗？有精的人已经提前开始预订了。

给我一个！

我也要，给你钱。

骨头架子因为钱少肉多还成为新宠了，这么多人都想要。

林桥只好道：等熟了之后再说！这下为了保证能买到。好几个人就围着他的炉火团团站着。那热的一浪借一浪的，没一会儿浑身就冒汗了。

这边还挺热闹，有个老头背着手过来瞧瞧，笑眯眯的一个人。

村长？你怎么来了？其中有食客认了出来是白家村村长，见他腰上别了个酒葫芦，忙招呼他过来坐！

白家村村长笑眯眯道：你们吃你们的，不用管我，我看看。他随后上前。旁边那群人立刻散去了，这才多了点凉爽之气。

林桥立刻收拾出一张空桌子让老头坐下。这老头道：你这后生脑子还挺活的，能想到在这里做吃的？真滑头，离哪个村子都近！那婷婷袅袅的香味往出一飘。谁受得了？

这不，他觉都睡不着了出来！

混口饭吃。林桥跟他也十分客气，在他们这样偏远的地方。村长相当于官了。放在哪儿都会被人敬畏！

林桥给他上了一盘新烤出来的兔肉放到他面前。

白家村村长闻到这味道：你还真会做生意，你知道我带没带银子？

当我请您吃的！

白家村的村长一听这话忙道：那可得有个由头，要是没有由头我可不吃。他可是个老狐狸。不能让人给套进去！

林桥顿了一下道：先让您尝尝味，以后多来几次。村长可是肥差，家里绝对差不了！要是吃上瘾了，以后肯定还来。

白家村村长笑道：你这小子。说完夹起一片肉往嘴里送，吃到嘴里，笑道：我说怎么都来呢，这味是好！然后打开自己的酒葫芦，又吃又喝了起来。

晌午正是清闲的时候。都忍不住出来走走！林桥这边的生意就没闲过。又是招呼客人，又是收银子，还得烤兔子，煮面条。一个人把好几个人的活儿都给干了，丝毫不慌乱。

白家村村长吃喝完也不走。反倒是对林桥来了兴致，在他旁边聊着。

过了一会儿，有人道：林三哥，你们村的村长也来了？

林桥顺势看过去。村长林立根可跟白家村的村长不一样绷着脸，看着就让人望而生畏！这老头可不好惹，手里拎着个旱烟袋往这边走来。他行五，按照林桥的辈分得管人叫一声五叔，但小辈每一个敢跟他攀亲戚的！

林桥道：立根叔，你怎么也来了？吃饭没呢？没吃饭吃点。

林立根还没开口，旁边白家村的那老狐狸就开了口：是不是也是被这香味给勾来的？立根啊，来来来，咱们老哥俩喝点！

林立根可跟一般村长不一样。要的就是那高高在上的威严，不跟村民打成一片。平常装的可高深莫测了，今儿被白家村的村长点破，脸往哪儿放：我不饿，就是出来转转。但有旧友相邀也不能不给面子，他勉为其难去找了白家村的村长旁边坐下。

刚坐下一碗热气腾腾的面条就上来，随后又端上一盘片好的兔肉。

林立根道：这是干啥，我刚吃完！

你在家吃的不算！

被人盛情邀请，他只好勉为其难的尝一口。紧锁的眉头面对美食也没有得到舒展。但是下筷子的速度变快了！对面白家村的村长还偷夹了好几筷子那个不爽，但凡在灾荒年过来的人没有不护食的。仿佛吃到嘴里的不是兔子肉是他的肉似得。

林桥过了一会儿又端上来一盘处理后的兔杂，卤的心肝脾肺肠，能吃的都能煮熟了之后放在卤里入味，本来是林桥打算拿回家吃的，这一盘虽然模样不好看，但是劲道，咬在嘴里咔嚓咔嚓的。用来佐以下酒是最好不过的！

有眼尖的看见了。忙道：那个怎么卖？

不卖！

被这么一说，俩村长抢的那叫一个快，一盘很快就吃完了。林家村的村长林立根道：好啊，真是好！他轻易不夸人。