(' <p>她最开始也想这么干。但她家孩子太小，还没棉袄，要是感染上风寒反倒是麻烦。如今天冷，虽说穷家没什么东西, 但孩子在家里不放心，每次都从外头把门给锁上。
她无比感谢贺子丰，要不是他把自己介绍到工坊，肯定熬不过这个冬天。
如今在那边做活儿。每个月能拿一百文。还能买工坊那边的饼子。现在粮食价格飞涨。外头听说一个饼子都要十文钱了，他们这边的饼子三文钱一个，个头还不小。两个饼子泡水成糊糊够三个孩子吃一天了。
女子上了冰凉的炕，她一伸手把孩子们抱在怀里。随后还用手给他们搓一搓身上，让热气儿多一点。
五岁的大儿子道：娘，我也想去挣钱。
女子道：我儿长大了，但是家里有爹和娘，不用你们这些还在出去干活儿。
正说话，就听见外头传来声音，女子以为丈夫回来了，脸上一喜就要起身出去。结果发现来的竟是小姑子！
小姑子进屋就给她跪下了：嫂子，借我二斤粮吧，我家真的过不下去了。她们家境差不多。当初小姑子抠，大家都屯粮的时候她嫌粮食贵，没舍得买，如今被风雪一阻挡，想买都出不去门，而且当年的新粮都没了。都不知道是陈了几年的粮了，要价五文钱一斤。
再说寒冷带来的难可不光是粮，柴火也不足，煤炭不足。才十一月初，冬季还有两个月呢，不知道这日子什么时候是个头。
女子道：你快起来。随后道：家家都艰难，我家的粮拢共也就五斤了。借给你三斤吧。咱大人苦点都没事儿，孩子不能挨饿。不然你明儿去工坊问问，那边每天发饭菜要是吃不了，可以带走。
小姑子道：成，我明儿也去问问。谢谢嫂子救命。说着话呢，眼泪下来了。
带着粮食走了，女子也有些不落忍，亏得她有这个活儿，不然日子跟小姑子是一样的。老百姓艰难啊。
孩子们最敏感，似乎能感觉到她的难受，用稚嫩的声音唤醒了她。
她道：娘没事儿？有点不好意思，她这么大的人，被孩子安慰了。
就在这个时候门响了。远远的就听一个男人道：看我带什么好东西了。随后高兴的进来，带来了两担干柴和一担的煤渣。这可是现在有钱都买不到的好东西。
男人现在是扫雪队的。不光是县里的各条主路要清扫，还要把通往村落的大道都清扫出来。虽然又累又辛苦，但得了一身棉袄，一天两顿饭菜。道：这个是副捕头给我们的。每个人都有。
没花钱？女人问着。
男人道：一文钱没花。
女人的脸色有几分高兴，连忙把这些干柴整理出来，放在后院，他们是有火炕的人家，但是舍不得烧。道：天冷的时候，再烧！
男人回家，连忙把自己的棉鞋放在窗户那边晾着。等明儿鞋里就又干爽了。
棉衣棉裤则是压在他们单薄的被上。一下子温暖多了。男人火气旺他一上炕，孩子们都爱往他这边凑。一家人凑在一块，现在还不到睡觉的时辰，互相说说话。
女人把小姑子来借粮的事情说给了男人听。男人道：她现在的日子也艰难。想起天灾让他有些感慨，这么大的一场雪，不知道要死多少人。摸着女人冰凉的手道：等下个月我拿到了新衣裳给你穿，省的你天天这么冷。
女人逞强道：我抗冻，等下一套分出来，给孩子们穿。屋里阴冷的都叫他们难受。
男人道：他们又不出门，再说把家里的单衣服都给他们套上。路上也挺冷。你可不能倒，不然家就塌了。
女人看着男人，半天嗯了一声。
男人道：我听闻明儿县里杀猪。到时候会做酸菜炖猪肉。我要是得了，就带回来咱们一家五口吃。
女人一听肉，嘴里直泛馋。道：那我明儿的饭菜也拿回来。孩子们一天吃干粮泡水，嘴里都破了，她今儿还询问了那些生养过又经验的妇人呢，那些人说，就是吃的不好。吃点好的，马上就养回来。
县太爷真是仁慈啊。
贺官爷也是，要没有他，咱们一家都得饿死。
说着话呢，几个人躺下了，有棉衣棉裤压在被上，暖和多了。没一会儿孩子们就传来均匀的呼吸声，唯有女人睡不着，但她也不敢动，怕把孩子吵醒。
男人小声道：你咋不睡呢？
女人吞咽了一下道：睡不着，就想赶紧吃明儿的酸菜炖猪肉。
男人没睡也是馋的。但他爱面子不好意思说出口，道：等来年，我多买点猪肉给你炖一锅，可劲儿吃！
女人嗤笑了一声，道：你就吹吧。随后不搭理他，睡觉了。梦里都是炖的白花花的猪肉。
次日一早，整个街道都被一股诱人的香味笼罩。不知道的以为还在做梦呢。
作者有话要说：祝大家中秋节快乐。
第80章 酸菜汤
县里把那些牲畜运回来就宰杀了。猪肉, 鸡鸭鹅肉都不用费盐，往雪里一埋起来，不到俩时辰冻得梆梆的。
如今大雪封路, 各处都断了补给, 亏得他们县太爷提前安排，大家都存了点粮食, 但想吃肉就不像以前那么容易了。
这次杀猪，连平常最看不上的猪血都留着, 往里面加了鸡蛋，各种调味料，蒸熟, 切成块，猪血糕炖酸菜，没有腥味。
这次煮酸菜是贺子丰主持的。用巨大的一口锅, 据说是行军时用的大铁勺。一个人都搅不了，得三四个人一人拿个像铁锹那么大的铲铲才能不糊锅。熬了一锅酸菜血肠白肉, 县里自己就有豆腐坊, 提前就冻了两百多块冻豆腐，分批往里倒。大锅煮了好几个时辰。熟了就盛出来, 再烩了新的进去, 这样煮的快。
连县太爷都不在家里吃了，等着吃这个大锅饭。
很快一碗热气腾腾的炖菜就端了上来，光闻到味道, 都让他眼前一亮。县太爷的小厨房蒸了米饭，他夹了一块猪血糕，尝了尝鲜嫩，滑溜。再夹一点酸菜。据说, 昨儿十多个厨娘切了一晚上。脆爽中带着酸，胃口大开，立刻扒拉点米饭。
吃了这口还想下一口。
县太爷又夹起一块冻豆腐，县里的冻豆腐是用老豆腐做的。像是蜂窝似得，里面藏着酸汤，吃下去，立刻补上一大口米饭，过瘾啊。
大锅菜没有小灶精致，但吃着比小灶开有食欲呢。接连下雪县太爷心里像笼罩着一层雾似得。好几天没心情吃东西了，今儿从来到衙门闻到这份香味就开始馋。吃起来就停不下来，等肚子传来饱胀的感觉时候，已经添了三次饭了。
连那酸菜汤泡饭再吃几颗酱油辣椒，他感觉还能再吃一碗。
太下饭了。
那酱油辣椒是贺子丰到来的，最初是给自己带的。但是这些衙役总去蹭他的小菜。没招，他拿了一小坛子，两天见了底，辣酥酥的感觉特别好。听闻那些衙役都要出钱凑份子了，想要他买。
贺子丰又拿了一坛子，说自家弄的也不多。这下衙役们都不舍得吃了，限量一人两条辣椒。不让多拿，朱捕头是当笑话说给县太爷听的，谁知县太爷竟上了心。也有模有样的弄了点辣椒咸菜吃。谁知一吃就停不下来。
冬天要是没这辣椒添点咸香火热的滋味，总感觉像少了点什么似得。
要是早知道县里出钱也好好囤上几缸，县太爷知道贺子丰有这份做东西的天赋，这次衙门口炖酸菜让他弄的。果然一点不让人失望。中午剩下那小半盆的酸菜汤县太爷都不让扔！
如今食物短缺，他身为县长不能浪费，他也爱吃这一口。可恨胃口不大，不然还能再吃。