(' <p>秋玉道:赚钱怕什么累。我能干。他一直做菜就蛮好吃的。只是以前缺少调料,再加上在贺家老宅的时候小万氏一直挑他们的错处,拘谨一些。那日给那些帮忙的嫂子们送猪蹄,第二天被拉着夸奖了好久,稍微有点自信了。
贺子丰道:明儿你做点好吃的,把狗子爹请过来,让他说说买卖应该怎么办。他们是农户去县里的机会不多。没有狗子爹这种走家串户的货郎消息多,再说上一次卖布头赚了一笔还没有正式的感谢呢。
秋玉道:我做个烧鸡。
贺子丰道:成。
第二天秋玉去村里买了一只鸡,杀好了,直接就开始做了起来。他爹以前是猎户,特别会做荤菜。
贺子丰顺道打了半斤的烧酒,邀请狗子爹来家里吃饭。
狗子爹一听,喜气洋洋的来赴约道:本来不想来了,这年头谁家都不富裕,但你上次做的那个黄豆猪蹄太绝了,连汤泡上饭都好吃,就犯了馋,少不了来叨扰你们两口子。
贺子丰道:喜欢就好。俩人有酒有花生米,还有一些山上的干枣,他们一边吃着一边等着烧鸡。虽然还没出锅,那香味他已经飘满了整个院子,按照狗子爹的说法,光有这香味都能就下一口酒。
贺子丰跟他说话想摆摊。
狗子爹道:嗨,有这手艺那出去摆摊肯定火啊。周围三个县城,每个集市的日子都不一样。赶集太费劲儿了。坛坛罐罐,汤汤水水的,一个大铁锅再加上炉子,太沉了。不然,你们就在咱们县一个月交两百文,找一个固定的摊位。每天早上去,晚上回来,东西花钱寄放在县里。比这省劲儿多了。
贺子丰一听道:要不怎么说你这见多识广呢,左右烧鸡还没做好,咱俩先去把正事儿办了。回来咱哥俩好好喝一顿。
狗子爹对贺子丰也是真心相交,一听他这么说,爽快的就答应了。
第23章 买卖
俩人出了门,狗子爹带着贺子丰去了他家。他跟贺子丰住的位置正好东一个西一个,都是村子边上。狗子爹跟村里的来往也不多,谁知他家竟还养着一匹马。
狗子爹从善如流的套上马车,道:喏,咱俩去县城坐这个方便。
贺子丰眼见马匹也眼亮,这可比牛车快多了。
贺子丰上了车。狗子爹道:去县里一趟,别白去。说完又放了好几个包袱,里面装的都是上次那个布头,他的货多,估计得卖一阵子。刚好赶车那里可以坐下两个人,坐在外头更凉快。
马车上了道,跑起来飞快。坐在车上能感觉到呼呼的风声。
狗子爹对这马车也是极得意,道:你看我这马怎么样?
贺子丰道:不错啊,你买的?这马高大,就是车厢有些简陋。一眼就知道这是拉货的车。
狗子爹道:我可买不起,这是在县里马行租的。要不说他们可真是纯挣钱的买卖。我把马租来之后,草料还得我喂,马儿生病了我管,马不能累着,就这一个月还八百文钱呢。要是马死了,我还要赔钱。简直就是弄回来个祖宗。他嘴上抱怨着,脸上却挺美的。
贺子丰道:有了它,你去集市上也方便。
狗子爹爱听这话,笑道:那倒是,咱要是走的话至少俩时辰,赶车不到一个时辰就到了,我现在离开它可不成,不过养马可真贵。一个月给他买草料就得二百文,算起来一个月一两银子,这还得说是老马,要是膘肥体壮的小马更贵!不过小马脾气大,咱也不会训。还不如老马,吃的少脾气顺。
贺子丰越看越喜欢,也询问了下租马车的地方。
狗子爹十五岁就出来闯荡了,县里的地方没有他不知道的,讲讲县里的事情,很快就到了县城,狗子爹先把自己的货卸在他租的小院里,随后跟贺子丰办起正事来了。
县里有一条街固定是卖东西的,道路很宽阔,摆小摊的在中间,留出来一条大约两辆马车可以并行的道路,两边是一些店铺。
狗子爹熟门熟路的带着贺子丰去了县衙门,找专门管事儿的那里交了钱写个文书,回头就有衙役带着白色的漆笔,过来量地方!交了钱就算是过了明路了,两百文一个月,白天客人也不多,就赶上集市或者庙会的时候客人多。老长一条街道,摆摊的只有十几份儿。
贺子丰偷偷给了量尺的衙役一人二十五文,这些派出来干活的都没啥背景,平日里一分孝敬都捞不到,见贺子丰这么识趣,地方给他画的很大。
贺子丰又买了一点调味料,在县里租了个小仓房。一个月五十文,管房子的老头专门给了他一把钥匙,他以后从角门进进出出就行,属于小后院,不影响房东住。办完一切才跟狗子爹回村。
到家就开饭,秋玉做的烧鸡还没做熟的时候香味就很浓郁了,现在更是让人垂涎欲滴。贺子丰和狗子爹回来吃了上来,雪白的米饭,大块的烧鸡,还有当地的粮食酒,狗子爹吃的很舒心,临走还剩下一点,秋玉给狗子拿了一个鸡大腿。
狗子爹连连推拒道:这怎么好意思呢,已经吃的够多了。
贺子丰道:这是给狗子的。
狗子爹是真喜欢他家做的东西,见他们是真心给,也就半推半就的收下了,随后晃晃荡荡的回去了。
贺子丰也喝了一点酒,身上都带着几分酒气,把事情跟秋玉说了。
咱们卖什么呢?虽说秋玉做肉做的好吃,但太贵了怕没买。
贺子丰想了想道:你做的辣椒酱蛮好的,要不烙饼,上面抹上辣椒酱。做个酱香风味的饼。老宅那边有做酱的工坊,秋玉做辣椒酱一绝。当初没跟老宅闹掰的时候连挑剔的小万氏都说过,秋玉做的酱蘸啥都好吃。
抹在饼上,是贺子丰以前的吃法,一直都吃不腻。而且用的是粗粮,成本低很多。
秋玉道:那是咱们村里的吃法,县里的人能吃的惯么?
试试呗。
俩人今天花了不少钱,买鸡花了五十文。租摊位和放东西的地方,再加上给衙役送礼,买调料等等,他们钱就剩下一百一十七文了,算上秋玉藏起来的一吊钱,全家就这么点钱了。
以前秋玉做东西是家里有什么吃什么,但现在是做生意不像之前那么随便了。要贺子丰去买杂粮,一共三种共五十斤,花了一百文,买完去村头的碾子那边花五文钱自己碾的细细的再拿回来,他们现在每一文都得精打细算。
俩人交了一个月的摊位,每一天睁开眼的费用就有五六文的成本,迫不及待的想要早点赚钱。
秋玉要的杂粮是三种不同的粮混在一起的,他去石碾子那边自己干,一圈一圈绕到了快晚上了才干完。面粉不用过筛都,贺子丰干活细致,他碾过的面,风一吹像雾一样,一点渣滓都没有。
回到家里,秋玉已经熬上酱了,又买了很多豆油。
贺子丰进厨房,酱香味越来越浓郁了,看着就诱人。
秋玉道:我是在瘸叔那边买的。
贺子丰道:他家酱是不错。瘸叔也是做酱的,不比他们贺家的酱差。不过没万海这种推销的手段,名声不显,也只有附近的几个村里知道他的手艺好,不过他就一个老光棍。赚那点钱足够他打酒了吃肉他就知足了。
秋玉道:瘸叔还给我便宜了,买了十斤送了两斤。估计也听说了他们家里的事儿。
贺子丰道:他真是个厚道的人,以后咱们用酱就去他那里取。晚上把酱熬好了。把面揉好。明儿到县里方便多了。厨房看着秋玉道:你在家,明儿我去吧。反正烙饼的事情他也会,最重要的酱汁秋玉都熬好了,其他的他都可以干了。
秋玉道:我也想去。上次是贺子丰的决定,这次他也参与了其中,要是不让他去的话,他在家里更胡思乱想。