('呼——呼——
鹅毛大雪铺天盖地，数个时辰间就将天地染得白茫茫一片，好似连山峦河川都被掩去了踪迹。
噼里啪啦——
客栈大厅中，坐满了客人，朝着几个升得很旺的火炉靠拢，勉强驱散着身体的寒意。
小二！小五……小七！还愣着作甚？还不快去上好酒好菜！
来喽！
三个跑堂的伙计手脚麻利，很快将酒肉端了上来。
没必要点菜，也不可能随意点菜，菜色都是固定的，基本每個人都有两块胡饼，一小盘过冬的咸菜，一碗热腾腾的羊肉汤。
酒菜很寻常，但先动筷的却都惊咦一声，显得有些诧异，就连狄进都眉头一扬。
就以他喝的羊肉汤为例，鲜香浓而不烈，没有半点腥膻，那肉似乎炖了许久，嫩得入口即化，再用胡饼卷了咸菜，一口咬下，更是胃口大开。
厨艺往往是于平淡中见高下，路边客栈不可能有什么珍奇食材，能做出这般美味的菜肴，已是相当不易了。
有人就夸赞起来：好吃！店家好手艺啊！
王厚见了大家吃得很香，面露骄傲之色：各位客官喜欢便好，这都是浑家手艺，她在京师正店当过厨娘哩！
怪不得！一位行商赞叹道：店家娶了个贤内助啊，来日咱们路过，再来尝你家的好手艺！
王厚的脸笑开了花：那敢情好！敢情好！快去上酒！
一壶壶刚刚烫过的热酒，被端了上来。
相比起之前的菜肴，这酒水的滋味就差了不少。
如此也是没办法，京师只有朝廷指定的正店才有酿酒的资格，一般的脚店只能在正店那里进货买酒，至于这些官道边上的客栈，那又更差了一层，这是巧妇难为无米之炊。
所幸热酒至少能暖身，美食更能让人有个好心情，再加上听得外面风雪呼啸，想到别的行人说不定还在找住处，这幸福感便油然而生。
噗……呸！呸！呸！你他娘的找死啊，敢用这样的破酒糊弄俺？
但偏偏就有扰了兴致的，最靠里面的一桌突然传来怒喝声，一个满脸横肉的凶恶官差扬起醋钵大的拳头，将叫小七的伙计打得一个趔趄，身体前扑，险些撞到火盆。
这份动静吸引了其他桌的目光，王厚也赶忙奔了过去：哎呦呦！官人息怒！官人息怒！
说着尤嫌不够，还一巴掌拍向伙计：你干什么？没上好酒么？
小七的额头已是肉眼可见地红肿起来，垂着脑袋，似乎嘀咕着什么，身体微微发抖。
王厚这才堆起笑，点头哈腰地道：官爷可还满意？
别糊弄俺！那凶恶官差却颇有些不依不饶，指着小伙计：你刚刚看向俺的是什么眼神？抬起头来！
那小伙计缓缓抬起头来，顿时一惊，就见这八九岁大的孩子，脸上布满了坑坑洼洼的麻点，关键是右眼竟是干瘪的，整个眼眶往里面缩，只有左眼睁开，斜着眼看人。
娘的！原来是个半瞎子！凶恶官差吓了一跳，破口大骂：真是晦气，这样的你也让他出来跑堂？
对不住官人！对不住官人！
王厚只能点头哈腰，不断道歉。
凶恶官差还要再骂，旁边坐着的人凑到耳边嘀咕了一句，那人立刻反应过来，朝着后厨一指：俺闻到味了，里面有好酒，你却拿这些糊弄，是何道理？